徐闻是我国最大的良姜生产基地，素来有“良姜之乡”美誉，徐闻良姜已成为中国地理标志产品。近年来，徐闻县致力于推动高良姜产业的发展，通过提高产品质量和拓展市场渠道来增加农民收入，为农民增收开辟新路。
徐闻县良姜种植面积、产量在全国占90％以上。近年来，徐闻大力推进徐闻良姜深度开发与科研，提升附加值，积极延伸产业链，良姜“触电”电商，建立了徐闻良姜大数据平台，一改过去“盲种”的乱象，为良姜种植发展插上了“智慧”的翅膀。
在品牌建设方面，徐闻县深化与国家品牌网的战略合作，借助其权威平台开展“道地药材认证”和品牌价值评估。通过挖掘“海上丝绸之路香料”历史渊源，打造具有文化辨识度的品牌IP。联合主流电商平台建立官方旗舰店，结合短视频平台开展“良姜文化节”直播，实现线上线下立体化传播。重点突出其富含的桉叶素、丁香酚等药用成分，以科学数据支撑品牌公信力。
同时与科研机构合作建立良姜研究院，重点攻关种苗提纯复壮技术，建立标准化种植示范基地。延伸产业链开发健康食品（姜茶、姜糖）、日化用品（精油皂、抗菌喷雾）、中药饮片等三大产品矩阵。特别要开发符合年轻消费群体的即食姜片、姜味功能饮料等快消产品，以创新驱动市场扩容。
在种质资源保护方面，建立良姜种质资源库，运用DNA分子标记技术进行品种鉴定。通过“公司+合作社+农户”模式推行订单种植，建立从种苗供应到采收加工的全程溯源体系。建议地方政府设立道地药材保护专项基金，对连片种植基地给予补贴，推动建立国家级良姜产业园区。通过构建品牌、产品、技术“三位一体”的发展模式，实现从农产品到健康产品的价值跃升，预计未来三年可带动产业链综合产值大突破，成为乡村振兴的示范性特色产业。
广东丰硒良姜有限公司是徐闻县一家良姜加工企业，该公司在发展产业的同时，探索发展“徐闻良姜+”新业态新模式，助推良姜产业高质量发展。董事长黄亮舞说，作为国家地理标志产品，徐闻良姜正迎来品牌升级与产业振兴的新机遇。面对当前品牌知名度不足、产品线开发滞后等问题，需要构建多方联动的产业生态体系，推动“小姜块”向“大产业”转型升级。
