周末在家，阳光透过窗户洒在厨房的操作台上，突然就想起学校门口卖的钵仔糕，那香甜软糯的口感，让我回味无穷。于是，我决定自己动手制作钵仔糕，让这份甜蜜再次在舌尖绽放。
准备材料：100克钵仔糕粉，这可是做钵仔糕的关键原料。接着，拿出30克白砂糖，白砂糖在阳光下亮晶晶的，像一颗颗小宝石，等会儿它能给钵仔糕带来甜蜜的味道。还需要160克温水，温温的水可以让糖更好地溶解，也能让粉浆搅拌得更均匀。另外，我还准备了一些爱吃的水果，有蓝莓、火龙果、芒果和橙子等，切成小块备用。最后，找出了可爱的小钵仔模具，准备大展身手！
制作步骤：我先把白砂糖倒入温水中，拿起勺子慢慢搅拌。一开始，白砂糖沉在水底，随着我的搅拌，它渐渐消失不见，水也变得甜甜的。接着，我把100克钵仔糕粉小心翼翼地倒入糖水中。一开始搅拌的时候，粉浆里有好多小颗粒，我有点着急，担心做不好。不过我没放弃，继续用力搅拌，慢慢地，小颗粒都消失了，粉浆变得顺滑无比，像牛奶一样细腻。然后，我把搅拌好的粉浆缓缓倒入小钵仔模具，倒到七分满就好啦，再把切好的水果块放进小钵仔模具里。这时候的模具，就像一个个装满宝藏的小盒子，就等着上锅蒸了。
把蒸锅里的水烧开，然后将装满粉浆和水果的小钵仔模具小心地放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15 - 20分钟。蒸制的时间要根据钵仔的大小和火力适当调整，当看到钵仔糕变得透明，表面没有明显的液体流动，并且微微鼓起，就说明已经蒸熟啦。
准备材料。
搅拌粉浆。
加入水果块。
将钵仔糕放入蒸锅中。
美味的钵仔糕做好了。
品尝时刻：我把钵仔糕从蒸锅里取出来，放在盘子里。等钵仔糕稍微放凉一会儿，用竹签挑了一个放进嘴里，Q弹爽滑，甜甜的味道在嘴里散开，水果的香甜和钵仔糕的软糯完美融合，太好吃啦！我吃着自己做的钵仔糕，心里满满的成就感，原来自己动手做美食这么有趣又美味！
这次做钵仔糕的经历，让我明白只要有耐心和细心，就能做出好吃的东西。以后我还要尝试更多美食，享受动手的快乐！
指导老师：唐清花
