遂溪北潭蚝。
近日，经农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认并公示，遂溪北潭蚝入选2025年第一批全国名特优新农产品名录，大神大鲍鱼干、大神生蚝干、双双赢释迦果、壹号土猪、茗皇乌龙茶、茗皇红乌龙茶、茗皇金花茶7个产品入选2025年第一批全国特色优质农产品（以下简称全国特质农品）名录。
荣获全国名特优新农产品的遂溪北潭蚝，体形多样，呈卵圆形、扇形等，外壳粗糙坚硬，壳面凹凸不平，具灰、青、棕、白等颜色，蚝肉饱满，色泽乳白，体液澄清，鲜嫩多汁，口感肥美。遂溪北潭蚝产地位于北部湾海域，有着咸淡水交汇、生态净化、生物链循环、水文条件优等优势，这种不可复制的自然禀赋使其成为国内为数不多的可供应刺身级生蚝的产区。
荣获全国特质农品的大神大鲍鱼干呈椭圆形，平均单个重6.8g。质地坚硬，边缘均匀，无缺口裂痕，具有鲜亮的光泽，具有浓郁海鲜气味。
大神生蚝干呈不规则扇形，平均单个重6.6g；蚝体为棕褐色，表面褶皱明显，色泽灰褐，质地紧实有韧性。
双双赢释迦果为聚生果，由数十个小瓣组成，外形呈椭圆形或卵形，顶端急尖或钝，果面呈凹凸不平鳞片状，基部呈阔楔形或圆形，恰似佛头；果皮呈青绿色，果肉呈淡白色乳糕状，并具芳香；质地柔软，口感甘甜软绵，内有乌黑晶亮的果核。
壹号土猪皮薄毛稀，嘴长较直，耳中等大，体躯较长而略呈圆筒形，腹部稍下垂。肩部宽，颈该品种猪毛色以黑色为主，部粗短，与肩部连接自然。四肢粗壮，蹄部坚实。屠宰后肉质色泽鲜红，肌间脂肪少，脂肪乳白色。肌肉截面纹理清晰致密，紧致富有弹性。熟制后肉质细嫩，香味浓郁。
茗皇乌龙茶外形紧结圆实，色泽乌绿，条索匀整无杂质，茶汤清澈，金黄明亮，香气清扬，叶底肥壮，滋味浓厚，回甘。
茗皇红乌龙茶外形紧直匀净，色泽乌褐有光泽，汤色金黄明亮，香气清香，滋味醇滑，叶底肥壮。
茗皇金花茶为金花茶花干品，花瓣脆硬，花瓣7-9片，中间有花蕊，花 瓣色泽金黄富有光泽；汤色金黄，清澈明亮，滋味微苦回甘，带有独特的花香。
