“互联网+明厨亮灶” 筑牢校园食品安全防线

为巩固拓展全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成果，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台管理和维护工作，6月17日，市教育局组织召开湛江市“互联网+明厨亮灶”平台管理员培训会议，部署“互联网+明厨亮灶”平台管理和使用工作。

“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台是一项民生工程，是提升校园食品安全治理能力的创新举措，更是回应社会关切的民生实事。截至目前，我市1939所有食堂学校，已全部完成签约接入市平台。一直以来，我市高度重视学校食堂监管工作，“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台实现了从原来10个县（市、区）各建平台逐步转为市一级统一平台，在原有后厨视频实时查看及回放、学校食堂档案管理等核心功能的基础上，增加了24小时全天候AI分析抓拍功能，以及教育部门所需的菜单展示、陪餐管理、家长留言等功能，家长还能通过微信小程序看到明厨亮灶视频、匿名留言，进一步强化了社会监督。

当天会议中，工作人员向各学校的食品安全管理员培训了“互联网+明厨亮灶”评价小程序的使用方法，要求各地各校务必吃透弄懂，全力推动专项整治向纵深发展，坚决筑牢校园食品安全防线，切实守护好全市师生“舌尖上的安全”。

接下来，教育部门将继续强化“互联网+明厨亮灶”平台运用及管理，形成发现问题、督促整改、整体提升的闭环，接受社会监督，强化社会共治共享。同时，逐一排查平台视频情况，督促不能流畅播放的学校更新升级硬件和网络，确保设施设备在线不断电。