时下，正是莲雾上市高峰期。坡头区龙头镇山口村湛江市伏波宸峰种养专业合作社的110亩莲雾迎来了大丰收，当季收入超过300万元。
莲雾一上架，就被“秒杀”
25日，记者走进坡头区龙头镇山口村湛江市伏波宸峰种养专业合作社的莲雾种植基地，只见满树莲雾压枝头，红彤彤让人垂涎欲滴。三四颗果实成串，果实如手掌般大小，握在手中约有150克重。
五六十个工人有的正伏身树下，忙着采摘；有的在工作棚空地上将新鲜采摘的莲雾，按照外观大小分拣筛选，套上防震网套并装入保鲜箱中。
合作社负责人李雄伟介绍，这批莲雾当晚将直接分批运往北京、上海、深圳、东莞、广州等地。“北京、上海的是空运，我们已采摘了10多天，每天都要采摘一万多斤。”
李雄伟告诉记者，基地里种植的莲雾品种为泰国“黑金刚”，当日收购价格为14元每斤，当季采摘预计总产量达15万斤。
“这批莲雾已经订购完了，实在是供不应求。”李雄伟欣喜地说。
当天，记者恰巧碰到来自温州的收购商吴老板。他对记者说，宸峰合作社的“黑金刚”莲雾品质杠杠的，他去年从这里收购的莲雾，得到市场的青睐，今年他决定继续在这里收购。“果子大、品相好、甜度高，在粤西来说处于顶端水平。”
他向记者透露，前几天他联系广州一个高端水果销售商，想向他销售这里的莲雾。水果商半信半疑，答应先拿25箱试试。莲雾一上架就被“秒杀”，销售一空。“水果商紧急联系我，让我今天无论如何给他发300箱莲雾。”吴老板笑道。
一棵莲雾树一年收入超过4000元
莲雾，被誉为“长在树上的矿泉水”，富含多种营养元素，深受消费者喜爱，在市面上销售价格较高。
2019年，返乡过节的李雄伟第一次吃到湛江本地种植的莲雾，脆甜的口感和稳定的市场收购价格让他嗅到了巨大商机。2021年，李雄伟承包了位于坡头区龙头镇山口村的莲雾种植基地。
“果树的种植间距在5-7米，在生长的过程中需要精细管理。挂果后不能喷洒农药，挂果一个月时要及时进行套袋，套袋后的莲雾果颜色鲜红漂亮，甜度和品质更好。”站在硕果累累的莲雾树前，李雄伟认真介绍着，曾经对农业种植一窍不通的他，如今已然是行家里手。
“承包之前，这片莲雾园因管护不到位，树形差，莲雾的产量和质量都跟不上。承包后，我一直在种植技术上寻求解决方案，不仅聘请了专业的高级农技师，我还多次到海南、泰国等地跟老师傅学习催花、水肥调节技术。”回忆起莲雾的种植经历，李雄伟感慨万千。
“这季的莲雾收购价与年初的反季节莲雾相比，属于便宜了。”为实现反季种植、提升种植效益，他花费了近3年时间，并投入数百万元，将原本“路边货”的果园改造成本地莲雾的品质标杆。
莲雾的正常上市时间为每年6月前后，一年一季。但他通过引进产期调节技术，取得反季节技术，该基地实现了一年两季的丰收采摘。
记者了解到，目前该基地共有110亩，种植莲雾果树约1800棵，每棵树一次挂果150斤左右。记者计算了一下，按一棵树150斤，收购价14元计算，一棵树一季价值超2000元，一年两季采摘，一棵莲雾果树一年的最低价值超4000元，难怪有人形容它是“摇钱树”。
但行业人士提醒，“黑金刚”莲雾种植技术要求高，投入资金大，管理要非常细致，风险比较高，并不适合一般果农种植。
记者了解到，不少果农到该基地“取经”，李雄伟都毫无保留地与果农交流技术。
记者在农业农村部食品质量检验测试中心（湛江）检验报告看到，湛江市伏波宸峰种养专业合作社送检的莲雾，符合绿色食品的规定。
“我们的莲雾箱子也向国家知识产权局提出专利申请。”为了进一步开拓高端市场，今年4月，合作社已提出专利申请。记者看到，莲雾包装箱非常精致，有创意、新颖。
目前，该基地的莲雾在产量、果型、转色、品相、甜度等方面均在粤西地区处于领先地位。湛江市伏波宸峰种养专业合作社通过积极培育莲雾高附加值、高生态价值特色水果，不断改良种植技术和管理方式，走出了一条特色高效的农业致富增收之路，并获得“广东省标杆农民专业合作社”称号。
