包汤圆

暑假的中午，地面热得发烫，空气燥热。弟弟叼着快化掉的冰棍，瘫在沙发上嘟囔：“热得没法出门，太没劲了！”妈妈从厨房探出头：“要不，来包汤圆？”我和弟弟“噌”地弹起来：“好啊！”

妈妈摆开糯米粉、花生碎，我和弟弟赶紧递上和面盆和热水。只见妈妈把糯米粉倒成小雪山，热水一浇，筷子搅出团团面絮。我和弟弟扒着桌沿，眼睛瞪得像玻璃球，直勾勾盯着那团白乎乎的东西。面团被妈妈揉得光溜溜，软乎乎像团云。我伸手要碰，被妈妈笑着拍回来：“别急，教你。”接着妈妈把面团搓成“小白蛇”，揪出的小面团排得整整齐齐，像列圆头兵。“看，这样按成碗。”妈妈捏着面团子转了圈，真成了个小瓷碗，“别太薄，容易漏。”“这还不简单！”我抢过一个面团子，可大拇指像生了锈，好不容易捏出个形状，“噗”地破了个洞。妈妈笑着揉圆：“力用匀了才行。”再试时，我慢腾腾转着捏，总算成了，模样虽丑，厚度刚好，我偷偷乐了。弟弟那边也捏得有模有样，就是边缘歪歪扭扭。

放馅、捏口、搓圆——妈妈手把手教着。“呀，漏了！”弟弟的汤圆裂了道缝，花生碎往外冒。妈妈揪点面补上，三两下就搓圆了。我们看得直拍手，后来越包越顺手。

水开了，汤圆“扑通扑通”下锅，不一会儿就浮起来，像一群胖乎乎的小白鱼。盛在碗里，咬一口，花生馅甜丝丝流进嘴里。弟弟吃得直咂嘴，我看着他的花猫脸笑了，原来热烘烘的夏天里，和家人一起动手做事，比吹空调还舒服呢。

点评：文章用生动细节勾勒出包汤圆的温馨画面，比喻鲜活，从手忙脚乱到渐入佳境，亲子互动藏在字里行间，结尾点出夏日里亲情与动手的双重暖意，短小却动人。

指导老师：陈锦红