台风“麦德姆”过境后，救灾一线，城管、消防、部队官兵与志愿者日夜清障排险；而在后方厨房里，广东金岭集团金海酒店员工也与时间赛跑，只为让前方人员及时吃上热乎饭菜。
“我们全体员工都在忙这个事，”酒店黄经理说道。从早上10点开始，酒店后厨便进入“战时状态”：切配、烹煮、装盒、打包……百余名员工分工协作，形成一条高效而温暖的流水线。
10月6日，在台风过境次日，金海酒店从相关部门了解到需要供餐的数量，从7日起启动免费供餐。首日送出1400份，次日增至1600份，并分批送达湛江市城市管理和综合执法局。
“他们在外面扛树、清理路障，非常累，我们一定要让他们吃得饱、吃得好。”金海酒店行政负责人说道。每一份打包盒都装得满满当当：白切鸭、白灼虾、青菜、汤、洋葱炒肉……菜品每日更新，注重清淡营养，避免重盐重油。“这里的饭菜味道好、分量足，有‘家的味道’。”有消防员吃到盒饭后说道。
台风过后海鲜供应紧张，肉类采购也需多方协调，但酒店从未退缩。“不够就去另一个市场买，总要买齐的。”黄经理表示，这不仅是一顿饭，更是一份来自后方的坚实支撑。
据悉，金海酒店不仅提供盒饭，还额外配送水果、奶茶、糕点等，用细节传递关怀。正如酒店相关负责人所说：“老板一直教导我们，企业要心系社会，关键时刻必须挺身而出。”
而在金海酒店之外，更多社会力量也在汇聚：截至10月8日，市工商联发动画景矿泉水公司捐赠500箱矿泉水；湛江欢乐家赠送饮料100箱；康欣饼家赠送西式点心1000份；市委社工部发动广东太古可口可乐有限公司捐赠1000箱矿泉水；市民政局发动市慈善会捐赠2000箱矿泉水……这些物资与金海酒店的3000份爱心盒饭一同，在第一时间被分配至各个抢险小组，直接送达街头清淤、设施维修、垃圾清运等一线岗位。
台风无情，人间有爱。当抢险队伍在前线奋战，众多爱心企业在后方默默支撑。他们用一盒盒热气腾腾的饭菜、一瓶瓶清甜解渴的饮水，一次次准点送达的坚持，共同诠释着“同心抗灾、共护家园”的信念。这份来自社会各界的温暖，不仅转化为抢险一线的战斗力，更成为湛江灾后重建中最坚实而动人的力量。
