廉江市新民镇鸦翠根村湛小二腐竹项目
是新民镇今年的招商引资项目之一
该项目落地投产后
不仅优化了新民镇美食产业结构
更成为当地践行乡村振兴战略
推动“百千万工程”的生动实践
走进湛小二腐竹生产车间，4条现代化生产线有序运转，工人们在各环节默契配合，从黄豆筛选、浸泡、磨浆到煮浆、揭皮、烘干，每一道工序都规范高效。
据了解，该项目建成后日均产量可达1000斤，每日需消耗黄豆2500斤，这一需求将直接带动周边村民扩大黄豆种植规模，形成“企业+农户”的良性产业联动。同时，项目为周边村庄提供10多个稳定就业岗位，让村民实现“家门口就业”，既可兼顾家庭又增加收入，切实分享产业发展红利。
据企业负责人介绍，不仅要做出好腐竹，更要坚守品质底线，让传统特产成为乡村振兴的“致富密码”。
新民镇相关负责人表示，湛小二腐竹生产项目是该镇产业兴镇的重要成果。下一步将继续优化营商环境，加大对特色农产品企业的扶持力度，推动农产品从“好品质”向“好品牌”升级，以产业发展绘就农业强、农村美、农民富的乡村振兴新画卷。
（来源：廉江融媒）
