在湛江，“抢鲜”是一场贯穿昼夜、分秒必争的接力赛，不同的码头、市场演绎着同样的鲜活节奏。
1月27日凌晨三四点，江洪渔港已是人声鼎沸。渔民们连夜出海归来，带着深海的馈赠——红鱼通体鲜红，鳗鱼肉质紧实，梭子蟹膏满壳亮。为了“抢”到最“靓嘢”，商户胡先生凌晨两三点就守在岸边，“冬天的海鲜最肥，红蟹尤其抢手，过年摆上桌，寓意‘红红火火’。”这里交易不用等天亮，凭一盏头灯、一把手电，看货、议价、成交，全在夜色中完成。从吉林、河南远道而来的房车客，也摸黑赶来，或将鲜鱼活虾装冰封箱，寄回北方作年货，“湛江海鲜名气大，得抢早才能抢到最鲜的！”吉林游客王先生说道。
湛江大大小小的渔港、海鲜市场，都已成为湛江“中国海鲜美食之都”的实体名片。本地人在这里宴请宾朋，游客在这里体验“即买即烹”的饮食文化。江洪渔港的加工摊位前，来自黑龙江的游客正等着将刚买的小杂鱼和对虾现场处理，“赶着回房车营地下锅，尝上第一口鲜！”
在这里，“广货行天下”不止是一句口号，更是每日上演的现实：湛江的虾蟹鱼贝，从这里出发，跨越山海，走上千家万户的餐桌，成就着“鲜美湛江”的金字招牌，写就“广货行天下”鲜活注脚。
