3月27日下午，广东·遂溪甘薯产业高质量发展圆桌会议在遂溪召开。全国顶尖甘薯产业专家学者及企业代表齐聚一堂，围绕品种培优、品质管控、技术创新等核心议题深入研讨，为遂溪甘薯长远发展把脉定向。面对鲜薯市场价格波动、加工链条薄弱等难题，专家们抛出的一个个观点，如同一把把“金钥匙”，为遂溪甘薯从“论堆卖”向“论个卖”的跨越提供了清晰的破局思路。
遂溪甘薯如何筑牢产业根基？山东省农业科学院研究员张立明强调了种源的重要性。他认为，遂溪拥有火山口独特的气候与土壤环境，是冬种甘薯的“第一线”，但要把优势转化为持久竞争力，必须牢牢抓住种业这个“牛鼻子”。“种子是最关键的，一个好的品种是品牌的基础和保障。”做强种苗工作，方能筑牢产业根基。
如何实现产值最大化成为讨论焦点。广州一亩田农业有限公司副总经理刘志嘉提出了“市场先行”的策略。他认为，要打响遂溪甘薯的名头，就必须把市场走在生产前面，将推介活动开到大湾区、北京、上海等主销区，通过对接山姆等高端渠道，让品牌深入人心，“要让别人一看到这个名字就知道它的品质。”他同时强调，供应链能力决定了采购商层级，遂溪需要打造高端供应链，并兼顾to C与to B业务的增值空间。他特别提到，遂溪甘薯作为高端品种，具备与一线品牌合作的潜力。
鲜销为主，加工薄弱，产业路径该如何选择？中国作物学会甘薯专业委员会理事、广东省农业科学院作物研究所研究员黄立飞给出了“鲜薯+加工”双轨并行的路径选择。如何避免鲜薯价格波动带来的产业风险？他的答案指向深加工，利用甘薯衍生品的健康、养生功能开发高附加值产品，同时紧盯北方主产区上市节奏，通过标准化供应与智能化生产，避免集中上市造成的价格冲击。
品牌建设同样是与会专家关注的焦点。广东省老区建设促进会副会长、中国县域博览会组委会执行主任陈兰芬认为，遂溪甘薯已手握“全国名特优新农产品”“国家地理标志保护产品”等金字招牌，当务之急是将品牌价值转化为实实在在的经济效益。她建议，要严格规范品牌使用，打造高端产品线，并充分利用省内扶持政策及县域博览会等平台，拓宽展销渠道，真正将品牌价值转化为经济效益。
价格波动大，甘薯产业如何行稳致远？这一困扰从业者多年的难题，在专家们的讨论中逐渐清晰：一手抓深加工，延伸产业链，将鲜薯转化为淀粉、粉丝等高附加值产品，减少鲜薯市场波动带来的风险；一手推订单农业，以销定产，为种植户吃下“定心丸”。
从种源到种植，从供应链到品牌，从鲜销到深加工……专家们的建议系统勾勒出遂溪甘薯产业高质量发展的清晰路径。“种业源头如何夯实”“市场与生产如何协同”“‘鲜薯+加工’双轨如何落地”“品牌价值如何转化”“订单农业如何推行”等一系列课题，正是遂溪甘薯在已有名气基础上再破新局的关键所在。
如今，遂溪凭借富硒火山土壤与冬种春收优势，甘薯产业已迈上新台阶，种植面积超40万亩，年产量达100万吨，冬种甘薯产量占全国半数以上，全产业链产值突破百亿元，稳居全国冬薯核心产区。此次甘薯产业高质量发展圆桌会议，汇聚专家智慧，针对市场波动、加工薄弱等难题，从种源攻坚、品牌打造、鲜薯+加工双轨发展、订单农业等方面，为产业破局提供了关键思路。
下一步，遂溪将把专家建言转化为实干举措，依托科研平台培育新质生产力，推进智慧种植、品牌赋能、延链强链与品质管控全维度发力，破解产业发展瓶颈，推动甘薯产业从“论堆卖”向“论个卖”转变，全力擦亮特色产业名片，让百亿甘薯产业根基更稳、品牌更响、发展更具活力。
