“政产学研医”协同创新 仙草从“草”变“宝”

4月8日，广东医科大学与广东海洋大学“双百行动”联合共建的“政产学研医”五位一体协同创新仙草种植示范基地在遂溪县城月镇正式揭牌。

据介绍，自去年春耕起，城月镇已种植近5000亩仙草，亩产干草500至600公斤/年，每亩年收益达3000多元，带动周边约500名村民在家门口就业。

广东医科大学生物学教授、博导张海涛现场展示了仙草活性成分分析及应用价值研究的最新进展。“仙草的活性成分多，我们正推动仙草从田间到医药膳食的应用转化，挖掘其在大健康领域的潜力。”他说。与此同时，广东海洋大学食品科技学院专家团队则聚焦深加工，开发出仙草速溶粉、益生菌发酵饮品等6款高附加值产品，并首创低温萃取工艺，使多糖等活性成分保留率达80%。

广东医科大学有关负责人表示，两校“双百行动”合作的核心优势，在于“资源整合、闭环赋能”，既整合了高校科研人才资源，又联动了医疗、产业资源，形成了从种植到加工、从科研到应用、从健康服务到产业增收的完整帮扶链条，有效提升了工作成效。

当天，广东医科大学附属医院遂溪医院和城月医院的专家团队还开展了义诊，为村民提供糖尿病筛查、慢性病用药指导等服务，将优质医疗资源送到田头，真正实现了“送医下乡、科技惠农”。

根据规划，未来各方将持续深化“临床发现问题→科研攻关转化→产业升级反哺”的可持续闭环，筹建仙草功能成分数据库，试点“订单农业+保底收购”模式，目标2026年带动农户增收300万元，为乡村振兴提供可复制的湛江样本。