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刷屏!湛江7款美食拿下国家级认证!你吃过几款?

2026-05-29 18:58 来源:湛江云媒 作者:记者何有凤 通讯员黄伟文

5月29日,农业农村部农产品质量安全中心完成2026年第一批全国名特优新农产品、特质农品公示,湛江有3个产品入选全国名特优新农产品、4个产品入选国家级特质农品,共7款本土优质农产品成功拿下“国字号”认证。

据了解,两项国家级农产品认证评审流程严格,历经企业自主申报、市县农业部门逐级审核、省级复核、国家级专家评审等多重筛选,入选产品均具备地域特色鲜明、品质稳定、辨识度高、市场口碑良好等优势。本次广东省共有8个特质农产品入选,其中湛江独占4席,上榜数量位居全省前列。

三款优品入选全国名特优新农产品

本次湛江入选2026年第一批全国名特优新农产品的分别为麻章番石榴、遂溪黑猪、吴川罗非鱼片,三款产品根植本土水土、深耕特色种养,品质独具一格。

麻章番石榴果形匀称,多为椭圆形或梨形,单果重量、果体尺寸标准规范,果皮浅绿干净,果肉白嫩细腻、籽小皮薄。果肉爽脆多汁、清甜醇香,果香自然浓郁,口感软糯绵密、入口清甜化渣,凭借绝佳口感收获市场广泛青睐。

遂溪黑猪外形健壮匀称,通体黑毛,中躯修长、四肢结实、背腰平直、腿臀肌肉饱满。其肉质优良、辨识度高,肌肉色泽鲜红、纹理致密、紧实有弹性,肌间脂肪分布均匀。经烹饪后鲜嫩多汁、肉香醇厚、味道鲜美,兼具口感与营养。依托产学研深度融合优势,本土企业联合高校院所培育的“乡下黑猪”新品种,抗病性强、长势稳定、品质出众,进一步擦亮遂溪生猪产业招牌。

吴川罗非鱼片形态规整,呈长椭圆或柳叶状,扁平匀称、中间厚实、两侧轻薄,肉质淡粉透红、纹理清晰、切面平整、表皮光滑。解冻后肉质弹性十足,熟制后细嫩爽滑、鲜味纯正,是烤鱼、清蒸等各类烹饪方式的优质食材。依托全产业链龙头企业加持,吴川罗非鱼片实现标准化养殖、精细化加工、一体化产销,产业优势突出。

四类特色农品获评国家级特质农品

在同期公示的2026年第一批特质农品名单中,全省共8个产品入选,湛江占4席,分别为大神大沙虫干、正大菠萝猪、好仕达东风螺、红江大姑妈红橙,涵盖海洋珍品、特色畜禽、优质水果,全方位展现湛江特色农业多元化发展成果。

大神大沙虫干产自湛江优质沿海滩涂,依托天然海域环境自然生长,虫体完整洁净、长度均匀、表皮光滑、纹路清晰、肉质肥厚,色泽淡黄通透、无沙无杂,自带纯正淡淡的海腥味。产品富含优质蛋白与多种人体所需微量元素,食用、医用价值兼备,可爆炒、油炸、煲汤、熬粥,吃法丰富、风味独特。依托院士团队与高校科研力量加持,企业融合古法工艺与现代专利技术,实现海产品深加工提质升级,核心竞争力强劲。

正大菠萝猪依托生态循环种养模式,创新利用菠萝皮、菠萝叶发酵制成专属饲料,搭配天然谷物喂养,富含菠萝酶、维生素与优质蛋白。猪只生长健康、营养均衡,肉质鲜红紧实、纹理清晰、弹性十足,熟制后细嫩鲜香、口感出众。整套绿色闭环生态种养体系,打造出生态、健康、高品质的生猪养殖新标准。

好仕达东风螺采用仿生态工厂化养殖模式,模拟天然海洋环境、投喂新鲜天然饵料,从源头严控品质。螺体呈规整长卵圆形,壳质坚硬光滑,底色白黄相间,带有特色橙棕色方形斑纹,形态辨识度极高。熟制后螺肉饱满紧实、韧性十足、鲜味浓郁,养殖基地智能化、集约化运营,高效稳产、品质统一,市场口碑优异。

红江大姑妈红橙作为国家地理标志产品,果形端正圆润、果皮橙黄光亮,果肉橙红细嫩、少核多汁、酸甜适中、清香回甘,富含多种氨基酸与矿物质。依托成熟科学的标准化种植技术,产品品质稳定优质,远销北京、上海、广州等全国各大城市,成功将廉江红橙特色品牌推向全国市场。

本次7款农产品成功入选国家级名录,是对我市特色农业资源禀赋、标准化种养水平及农产品品质的权威认可,进一步丰富了湛江优质农产品品牌矩阵,提升了本土特色农产品的市场辨识度与核心竞争力。依托此次国家级品牌赋能,我市特色农业产业优势将进一步凸显,为推进农业标准化建设、延伸特色农业产业链、助力乡村产业高质量发展夯实坚实基础。

编辑:梁海飞
值班主任:吴文静
值班编委:钟忠
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