缺角的米粒
有人问我，每粒米都缺一只角，你知道吗？
粗心如我，从来没有注意。可是一看，果然如此。
拿这个问题去考妻子，天天煮饭的她却说：早就知道了。
她还告诉我，这是加工时把胚芽磨掉的。
为什么要这样？因为大米抛光后才是一级精米，更好看更好吃呀。
后来我才知道，这样一来，大米的营养也流失了百分之七十。
淘汰下来的胚芽、糊层、米糠到哪去了？
不用追究啦，世间的事，就是这样难以两全其美。
你想要卖相好看、口感顺滑，追求精致、光鲜、体面，就得接受丢失营养的代价。
悦目未必养心。不好看的糙米，最朴素，才最养人。
我宁可要糙米。我对妻子说出了我的选择。
她说，我们的饭早就粗细搭配了，你不知道吗？
她常常取笑我：就知道吃饭。
其实，我不得不服，我是真的不太懂哎。
给你一点甜头
现在好了！
上海专家团队经长期研究发现，吃甜食的老人，健康指数是吃蔬菜的人的8倍。
哦，过去不是说，喜欢吃糖的人会老得快、胖得快、病得早吗？
不是说，会有糖尿病风险、心脑血管风险，会伤骨骼、伤肠胃，会令免疫力下降吗？
现在反转了，逆袭了。
我自小爱吃糖，老了仍难改。可是经人云亦云、医生劝告、老伴埋怨后，只能悄悄尝试。
那么现在，不就可以理直气壮地吃，光明正大地吃了吗？
都说蔬菜是健康的代名词，是的，但单靠蔬菜补能量，远远不够。而糖，是最快的能量来源。
高血糖当然不好，是慢性折磨；但低血糖则是突然“断电”，会更加危险。
关键的是情绪。专家的研究说，甜食不仅刺激味觉，还能触发多巴胺和内啡肽的释放。甜食是情绪的营养，是与生理营养同样重要的心理营养呀。
情绪，是生命的引擎。一口甜，是高兴的起点。情绪在起作用，身体自然会有回应。
感谢科学，感谢新的研究成果，感谢提供了新结论的专家们。
“嗜甜族”的老哥老姐们，幸福的时光来到了。
适当吃一点糖，不仅无损身体，反而有益健康。
不仅给你一点甜头，更是给你快乐。
而快乐，才是最好的养生。
会不会吃香蕉？
不用问，也不用答。谁都会，用不着谁来教。
可是，微信里一条帖子，却让我长了不少知识。
那天，一梳香蕉买回家来，是生的，这得放几天，熟了再吃。
那条微信告诉我，青香蕉也是能吃的。
有点硬，有点涩，却可控糖、减脂，它是肠道的卫士。
于是我按照微信的指引，跟着果皮颜色的变化，逐日仔细地体会。
第二天果皮转黄，抗氧化达到巅峰，适合日常保健。
第三天通体金黄，软糯绵密，口感最佳，是能量充电宝。怪不得那些网球、乒羽选手，比赛暂停时都爱不释手。
第四天面撒芝麻，可抗炎，易消化，是免疫增强剂。其实，是我的最爱。
第五天果皮发黑，可不要丢掉呀，它甜度爆表，不妨用来做蛋糕、奶昔、香蕉派。
吃完这一梳香蕉，我不禁想起我的人生——
幼时的青涩，少年的成长，青春有鲜活的朝气，壮年有最好的年华，老来发烟火的余热。
哦，从青涩到褐黄，时间温柔，蕉香次第，是生命写下的诗行。
不同的阶段，不同的时光，都有独属自己的芬芳喔。
多么好呀，各有其时，各有其美，这正是——
有声有色的人生。
