2024年湛江市“十大传统名菜”名单公示

9月3日，湛江市商务局发出关于2024年湛江市“十大传统名菜”名单的公示，湛江白切鸡、炭烧生蚝等榜上有名。

据悉，为进一步擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌，更好地挖掘湛江传统菜肴，寻味湛江特色饮食，丰富、宣传和推广湛江餐饮文化内涵，提升湛江菜的品牌影响力，推动湛江餐饮行业高质量发展，湛江市商务局组织开展2024年湛江市“十大传统名菜”评选活动。

经过网络投票、专家对网络投票前30名菜品进行评审等程序，评选出2024年湛江市“十大传统名菜”如下（按专家评审评分从高到低排序）：湛江白切鸡，炭烧生蚝，蒜蓉粉丝蒸沙虫，白灼（明）虾，蒜蓉蒸硇洲龙虾，麻章（地炉）烧猪，蒜蓉蒸鲍鱼，沙姜炒章鱼，杂鱼汤，咸鱼腩肉生蒜煲。