原因：北运菜有着太多的“硬伤”
记者在雷州、遂溪采访时发现，北运菜虽然好种，但在种植、营销、定价、加工等诸多方面存在很多“硬伤”。首先是农民种菜喜欢盲目跟风。一位农户说，农村很多人种菜喜欢跟风，今年种什么赚钱明年大家都跟着种，等到明年菜多时，菜价又低又卖不出去，然后大家又改种别的，周而复始形成恶性循环。另外，就是农民的信息不对称。遂溪一位乡镇的副镇长告诉记者，现在的菜农很多都是以家庭为单位的种植方式，种植户没有形成基地化、产业化生产，造成信息闭塞、市场单一，流通体系不健全，抗风险能力差。最后，就是我市蔬菜以初级产品输出多，深加工少，蔬菜价格受天气、运输、市场、销量等多种因素影响，一旦哪个环节出了问题，就很容易导致菜农严重亏损。然而，记者了解到，像北方的山东寿光，同样是种植蔬菜闻名，但寿光的各种蔬菜深加工就明显较多，卖不出去时当地加工企业就以保护价收购，进行深加工，然后再销往全国各地，不仅保护了菜农，企业在定价方面也有自己的话语权。业内人士认为，湛江北运菜如果这些“硬伤”不解决，还会继续“受伤”。
建议：建立避险机制势在必行
既然北运菜存在如此多的“硬伤”？那应该如何去解决？是不是应该建立避险机制？记者采访了湛江市农业局种植科的陈科长，他认为，其实这是一个老生常谈的问题了，作为农业部门，我们一直在调整农业结构方面做出很大的努力，比如在种植方面，如何利用地域特点，雷州种什么、徐闻种什么、遂溪又种什么等，都进行了规划和错位种植，对如何抓季节、提高产品质量、解决农药残留问题，也下了不少功夫。但是作为政府，在建立健全避险机制方面还需重视和加强，特别是引导企业进行农产品深加工、建立健全现代营销手段方面做得还不够，当农产品价格低时不能帮助菜农分担一部分风险。
湛江师范学院的张教授也认为，雷州大地有如此丰富的光热资源，种北运菜一直是雷州半岛提高农业效益，增农民收入的重要途径，如果不建立有效的避险机制，农民收入时好时坏，不仅会影响农民种植的积极性，还会影响今后湛江农业今后的发展，北运菜市场将会更加萎缩。在他看来，新形势下要为北运菜拓宽更广阔的发展空间，从上到下都需要认真思考和解决这个问题。
