为弘扬中华饮食文化，加快地方特色食品的发展，加强区域间的交流与合作，探讨月饼产业发展的新思路和新举措，推动月饼产业做大做强做优，中国烹饪协会、吴川市人民政府将于2011年8月4日至5日在广东省吴川市共同举办“'2011中国（吴川）首届月饼节暨经贸洽谈会”，期间还召开“2011年中国月饼产业发展（吴川）研讨会”和“中国月饼品鉴会”。首届月饼节，是广大月饼厂家展示品牌的平台，蕴含无限商机，必将吸引广大客商前来参展。
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