连锁西餐厅竟使用涂蜡纸杯、涂蜡纸老抽袋、涂蜡鸡翅桶做盛具?
近日,吴川市工商部门接到消费者投诉,称当地一家大型连锁西餐厅使用的一次性塑料杯、涂蜡纸杯、涂蜡纸老抽袋、涂蜡鸡翅桶等盛具,涉嫌为不合格产品。该局经检大队迅速组织执法人员深入调查,发现该连锁西餐厅使用的上述物品与食品直接接触的盛具,无法提供生产许可证,随即立案查处。进一步调查发现,该西餐厅共购进不合格盛具50箱,进货金额为5000元,截至案发,已使用30箱。
记者从有关部门了解到,根据国家有关法律法规,餐饮企业用于直接盛装食品的一次性塑料杯、涂蜡纸杯、涂蜡纸袋、涂蜡鸡翅桶,须由取得有关生产许可证的正规生产厂家生产。该西餐厅所使用的不合格塑料盛具,表层的涂蜡盛装食品受热,容易溶化、析出一种有毒物质。
吴川市工商部门根据消费者投诉迅速查处了该西餐厅,并责令其整改,处以5万元罚款。