5月25日,网友“粤生活粤滋味”在微博上简简单单的一句话:“广氏沙示你饮过未?”引起了湛江网民的关注。随后,湛江网友“梁傑_Jie” 回应道:“都是湛江的沙示好饮,你们讲是不是?”更是引来了本地网友的广泛共鸣。
“你还记得湛江的沙示汽水当年如何威水吗?今天的你还饮湛江沙示汽水吗?……”连日来,在微博上,当年曾经辉煌的湛江饮料产业,又一次被网友在大浪淘沙中“捞”了起来。
曾记否,上世纪八十年代,湛江市曾创下不少的辉煌成绩,不仅塑造了“半球”、“三角”等享誉神州的知名电器品牌,湛江的沙示汽水、蔗汁等饮料也冲进国内市场。时移世易,当年风光一时的饮料品牌,如今已是难觅踪影……
记者发现,尽管现今的网友大部分都是年青一代,他们对本土品牌如此情真意切,大部分是缘于他们从上一辈获得的记忆,那是一种已经过去30年深刻的湛江品牌记忆。作为中国最早改革开放的沿海城市之一,湛江曾孕育出一批名牌产品,它们不但蜚声国内外市场,也烙在了湛江人的生活记忆之中。
市民细数湛江当年饮料品牌
网友“青青子衿”回忆道:湛江当年的饮料产业当中,得力啤酒和得乐啤酒不可以忽略。这勾起了市民陈先生的回忆。陈先生告诉记者,生产得力啤酒和得乐啤酒的是湛江啤酒厂,于1985年4月建成投产,当时年产得力啤酒、得乐啤酒5000吨。其中,得乐啤酒是属于低度数的“甜啤酒”,可以说,老少皆宜。市民晚上到大排档,肯定叫上一瓶。湛江啤酒厂在1998年被珠江啤酒集团兼并,组建成立湛江珠江啤酒有限公司,不久,得力啤酒和得乐啤酒不再生产。
上世纪八十年代,湛江产的汽水也挺有名气的。网友“湛江萧号”向记者表示,白帆汽水,听说过吗?当年的湛江饮料厂出品的,该厂的原址就是现在的“世贸”地址。记者调查发现,湛江的白帆汽水已经消失了,但湛江的沙示汽水却顽强地生存下来。这也是湛江当年饮料产品唯一生存下来的饮料之一。有网友表示,现在去买饮料,都会特意买一瓶湛江沙示汽水,1.5元一瓶,一来缅怀过去,二来支持本土饮料。
如果要提到当年比较知名的饮料,也不能不提湛江的蔗汁。市民黄先生告诉记者,当年湛江罐头食品厂生产的罐装蔗汁,卖到全国各地。这种蔗汁在全国也不多见的,湛江产的蔗汁风靡一时。
除此之外,聪明的湛江人在上世纪八十年代还独家研制和开发了姜汁、菠萝汁等饮料。在当时来说,可以说在全国是独一无二的。
为何如此不堪一击?
当年风光一时的湛江饮料品牌,随着国内的改革开放而日渐萎缩,直至消失。住在赤坎康宁路原湛江罐头厂的一名老工人说到此,难过之情,溢于言表。
该名老工人分析:在过去的20多年里,我国饮料市场快速增长并且竞争日益激烈。一方面,新加入的厂家增多,一方面,民众对饮料品种的口味也有变化。例如,最明显的例子是外来国际知名的碳酸饮料,后来也兴起的茶饮料。湛江饮料跟不上形势,营销手段落后。到最后,产品不好卖了,只好倒闭。
企业的兴衰和“与时俱进”有关。特别是饮料行业,消费者大多是年青一代。企业如果营销跟不上,无法做到创新求进和与时俱进,慢慢就会脱离开这个时代的需要,也慢慢被淘汰。记者电话采访一名国内某品牌饮料湛江批发商陈先生,他如此尖锐地分析道。他说:“饮料产品必须要抓住年轻消费者,甚至必须要去做学校的市场。只有不断地与时俱进,才能抓住年轻人,才能让企业不断延续下去。”
外地沙示价格是湛江的数倍
记者了解到,曾经消失一时的沙示汽水这两年又在市区出现。经历了近30年的变迁,在广告铺天盖地的各品牌汽水饮料冲击下,湛江沙示汽水能否咸鱼翻生?
国内某品牌饮料湛江批发商陈先生认为,沙示汽水之所以备受人们的青睐,只要是该饮料是以美洲热带植物“金刚藤”为原料的碳酸饮料,不含咖啡因,清热解暑,口味独特,特别适宜在南方湿热气候下饮用,深受消费者欢迎。
不过,陈先生也表示,目前省内也有多个地方生产沙示汽水。一瓶外地产的沙示汽水,在超市卖6元。湛江产沙示汽水历史悠久,不能仅仅以低价来竞争,企业更要懂得搞好营销,做大品牌。
陈先生建议:湛江企业生产的沙示汽水,可以借鉴当年湛江企业研发的国内首个醋饮料一样,先在雷州半岛站稳脚跟,再慢慢走出去扩展外地市场。