湛江新闻网讯:笔者日前从吴川市月饼协会获悉:吴川的月饼近年来共获得70项殊荣,其中“国字头”38项,不愧“中国月饼之乡”的称号。
吴川月饼历史悠久,起源于南宋,至今已有800多年历史。吴川制作的月饼以形大味香最为著名,从一公斤至七点五公斤不等。其用料考究、制作严谨、工艺精细、皮薄馅厚,香酥爽口,甜度适中,风味纯正,且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑、色香味俱全。吴川月饼品种繁多,以伍仁金腿著称,近年又开发出冰皮月饼、水果月饼、海味月饼、无糖月饼等40多种新品种。吴川月饼销售广泛,不仅是普通老百姓庆赏中秋的佳品,而且由小地方进入大都市,甚至进入到国家钓鱼台宾馆,产品远销港澳以及东南亚等华人地区,深受华人华侨喜爱,享誉国内外。
在当地政府的引导和推动下,吴川月饼已由过去的小作坊式手工生产发展为现代化生产线生产,实现了自动化、规模化、产业化和标准化,月饼的产能和质量有了跨越式提升,涌现了“金九”、“南方”、“福海”等一批月饼名牌。先后获得了“中国著名品牌”、“中国十佳月饼”、“中国金牌月饼”等称号。 2010年8月,中国烹饪协会协授予吴川市“中国月饼之乡”称号。目前,吴川拥有月饼生产企业200多家,规模以上企业30多家,从业人员超过10000人。去年,吴川就生产月饼近万吨,产值超过13亿元人民币。
附吴川市月饼企业获奖项目登记表
企业名称 获得奖项名称 备考
广东金九饼业有限公司
1、广东省著名商标证书
2、中国质量500强
3、中国十大月饼质量品牌
4、中国特产证书
5、中国著名品牌
6、中国优质产品
7、质量管理体系认证证书
8、标准化良好行为证书
9、湛江市场最具影响力品牌证书
10、2011年中国(吴川)首届月饼节金质奖
吴川市南方月饼业有限公司
1、蛋黄白莲蓉月饼产品获广东第五届国际月饼优秀产品。
2、荣获“广达秀杯”中华餐饮业烘焙月饼比赛精品月饼奖
3、伍仁金腿月饼产品获第五届广东国际月饼节金奖产品
4、荣获2007年湛江市民最喜爱的月饼品牌
5、2007年荣获“广东精品月饼”称号
6、2006年获粤、港、澳十佳品牌
7、荣获2009年全国餐饮烘焙业创艺大赛,月饼比赛十佳月饼称号
8、虫草养生月饼荣获2009全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛金牌月饼
9、荣获2009年全国餐饮烘焙创业大赛,广州赛区一等奖
10、荣获2011中国(吴川)首届月饼节金质奖
11、计量保证体系确认合格认证书
12、食品安全管理体系认证证书
广东福海饼业有限公司
1、质量管理体系认证证书
2、全国月饼行业品牌建设百强企业
3、被评为湛江市和谐消费者信得过单位
4、2006年“李锦记杯”全国烹饪技能竞赛金腿月饼、伍仁月饼项目比赛获得金奖
5、莲蓉月饼经中国绿色食品中心审核,被认定为绿色食品的A级产品
6、连续三年荣获AAA+级中国质量信用企业
7、在第二届湛江市民最喜爱的月饼品牌,评选活动中,荣获优秀品牌
8、中国月饼行业最具影响力品牌
吴川海港城饼业有限公司
1、中国十大月饼质量品牌
2、中国月饼行业知名品牌
3、2011中国(吴川)首届月饼节金质奖
4、质量管理体系认证证书
吴川金源饼业有限公司
1、中国月饼行业知名品牌
2、授予2007消费者喜爱的月饼品牌
3、湛江市场最爱欢迎品牌证书
4、被评为湛江市社会责任优秀企业
5、2010年度消费者信赖的十大质量品牌
6、计量保证体系确认合格证书
7、质量管理体系认证证书
8、中国十大月饼质量品牌
9、2011中国(吴川)首届月饼节金质奖
吴川市双金龙饼业有限公司
1、中国十大月饼质量品牌
2、中国月饼业知名品牌
3、食品安全管理体系认证证书
4、荣获湛江首届优秀月饼品牌
5、2007年首届湛江市民最喜爱的月饼品评选活动中,荣获“最佳信誉奖“称号
6、授予“2007”消费者喜爱的月饼品牌
吴川市华天香饼业有限公司
1、中国月饼行业知名品牌
吴川市天鑫食品糕点有限公司
1、中国月饼行业知名品牌
2、全国月饼行业诚信品牌示范单位
吴川市芳香饼业有限公司
1、荣获“中国名厨”称号
2、荣获“湛江首届十佳优秀月饼品牌”称号
3、中国月饼行业知名品牌
4、2011年中国(吴川)首届月饼节优质奖
5、被授予“湛江市场最受欢迎品牌”单位
吴川市金永兴饼业有限公司
1、荣获2011全国餐饮烘焙业创艺大赛金牌月饼
2、蛋黄白莲蓉月饼荣获2011全国餐饮烘焙业创艺大赛,精品月饼
3、被授予“湛江市场最受欢迎品牌单位”称号
4、荣获“2011中国(吴川)首届月饼节优质奖
5、中国十大月饼质量品牌
6、中国月饼行业知名品牌
吴川市金一龙饼业有限公司
1、中国月饼行业知名品牌
吴川市团圆饼业有限公司
1、2011中国(吴川)首届月饼节优质奖
2、质量管理体系认证证书