湛江新闻网讯：农业部与卫生部联合发布的食品安全国家新标准《食品中农药最大残留限量》将于今年3月1日起正式实施。新标准规定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我市居民日常消费的主要食品和农产品。检验检疫部门提醒我市食品农产品相关企业应提前做好准备，确保我市居民日常消费的食品和农产品的安全。
据了解，我国原有的农药残留限量标准中，仅规定了201种农药在114种农产品中的873个残留限量。新标准则制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要食品和农产品。
新标准中蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多。其中，蔬菜中农药残留限量915个，水果664个，茶叶25个，食用菌17个。新标准还首次制定了同类农产品的组限量标准。新标准涉及谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780个限量标准，以及初级加工制品的农药最大残留限量标准（小麦粉、大豆油等12种加工制品59个限量标准）。此外，新国标还推荐了2293项限量标准配套的检测方法标准，提高了新标准的可操作性。
据统计，2012年，湛江口岸经检验检疫的进出口食品共48.1万吨，货值为9.7亿美元。其中，进口食品34.3万吨，货值为2.3亿美元；出口食品13.8万吨，货值为7.4亿美元。对此，检验检疫部门提醒我市进出口食品农产品企业未雨绸缪做好准备工作：一是尽快根据新国标限量要求，审核自身标准是否合格，及时进行整改，建立和完善质量安全保证体系，确保食品生产全过程的卫生控制与管理符合新国标要求；二是及时将新国标的信息反馈给客户，在源头上加强进口食品农产品农药残留量的监控和检测；三是加强主体责任意识，对于检测出农药残留量超标的，必须进行召回或销毁处理。
