记者昨日从吴川市政府获悉：继2011、2012年成功举办第一、第二届中国月饼节之后，今年，吴川市人民政府与中国烹饪协会继续联合在吴川市举办第三届中国（吴川）月饼文化节，将于八月十日隆重开幕。
据悉，第三届中国（吴川）月饼文化节将有200多家月饼生产企业及相关产业的企业参展。主要内容有主流月饼品牌展示及订货会、中国月城研讨会、月饼品鉴评比会、文艺晚会以及以月饼文化为主题的一系列活动。中国烹饪协会及省、市有关部门的领导、专家将出席本届月饼节。
前两届月饼节，吴川以月饼为媒，唱了一出经贸好戏。第二届月饼节期间，吴川市招商引资结硕果，两家规模月饼企业实现扩产，“临港石化产业基地电源”、“生物柴油”等一批项目，签约总投资超过210亿元，已按计划推进。
与往届月饼节相比，第三届中国（吴川）月饼文化节将在原来的基础上增加几方面内容：国家质检总局授予吴川月饼“中华人民共和国地里标志保护产品”牌匾；启动月饼食品产业基地建设及相关产业的项目建设；整合吴川美食、民间文化艺术、旅游等资源，融入月饼文化，依托“中国月饼之乡”品牌，打造中国月城。
位于广东省西部的吴川市滨江临海，三江过境，气候宜人，资源丰富，先后被评为“中国民间艺术之乡”、 “中华诗词之乡”、“中国羽绒之乡”、“中国塑料鞋之乡”、“中国月饼之乡”， 是一座具有江海文化特色的宜居宜业宜游城市。近年来，吴川市大力实施“工业兴市、生态建市、商旅旺市、文化强市”四大战略，加快项目建设，推进产业集聚，努力打造湛茂经济发展圈战略高地。
吴川月饼历史悠久，起源于南宋，至今已有800多年历史。吴川制作的月饼以形大味香最为著名，从一公斤至七点五公斤不等。其用料考究、制作严谨、工艺精细、皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑浮凸、色香味俱全。吴川月饼品种繁多，以伍仁金腿著称，近年又开发出冰皮月饼、水果月饼、海味月饼、无糖月饼等40多种新品种。吴川月饼销售广泛，不仅是普通老百姓庆赏中秋的佳品，而且由小地方进入大都市，甚至进入到国家钓鱼台宾馆，产品远销港澳以及东南亚等华人地区，深受华人华侨喜爱，享誉国内外。
在当地政府的引导和推动下，吴川月饼已由过去的小作坊式手工生产发展为现代化生产线生产，实现了自动化、规模化、产业化和标准化，月饼的产能和质量有了跨越式提升，涌现了“金九”、“福海”、“南方”等一批月饼名牌。先后获得了“中国著名品牌”、“中国十佳月饼”、“中国金牌月饼”等称号。2010年8月，中国烹饪协会授予吴川市“中国月饼之乡”称号。
为进一步提升吴川月饼品牌影响力，吴川市政府于2011年8月正式启动吴川月饼地理标志产品保护申报工作，创建了月饼生产“透明车间”，制定了《吴川市月饼联盟标准》、《吴川月饼质量安全管理规范》和《吴川月饼生产技术规范》，规范了月饼行业生产，大大地提升了月饼产品的质量。今年4月19日，吴川月饼顺利通过了国家质检总局组织专家组的技术审查。今年6月27日，国家质检总局正式批准对吴川月饼实施地理标志产品保护。所谓地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。
目前，吴川拥有月饼生产企业200多家，规模以上企业30多家，从业人员超过10000人，年产月饼近万吨，是名符其实的“中国月饼之乡”。
