日前，人民日报官方微博以“28种地道南北小吃，哪种是你最爱？”为题，发了一条微博：去成都吃碗担担面，去西安来碗羊肉泡馍，去广州饮早茶，去湛江叹烤生蚝，……每到一个地方，让人流连忘返的总有两样东西，一个是美景，一个是小吃。吃货们，你们的美食清单来啦！来一份？该微博发出不久，立即引起了国内各地网友的极大反响。不少湛江网友在转发这条微博的时候，惊喜地发现里面提到的28种美食有湛江烤生蚝。
在全国所有的地级市中，湛江拥有最长的海岸线，良好的生态环境使湛江盛产天然优质的海鲜食材，被誉为“南海鱼仓”。湛江海鲜美食在全国久负盛名，素有“吃海鲜，到湛江”。2010年，湛江更是被授予全国首个“中国海鲜美食之都”。 湛江生蚝素来肉质鲜嫩肥美，口感清甜爽滑，烤生蚝更是风靡全国，“蚝门盛宴”成为湛江一道最著名美食小吃，就好象去哈尔滨就一定要去吃根红肠，去上海就要嘬口小笼包，去北京必得啃一串糖葫芦，去台北就需尝下蚵仔煎一样，“烤生蚝”名符其实成为湛江最地道的海鲜小吃。
人民日报官方微博呼吁“去湛江叹烤生蚝”，公布28种地道南北小吃引关注。 “资深吃货”苏东坡如果泉下有知的话，未必他老人家会高兴把自己的“心头好”公诸于众。苏东坡谪居海南时，就开始吃起了海鲜。“海蛮献蚝，剖之，得数升，肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。(《食蚝》)”他发现食蚝的美，就兴冲冲地写信给小儿子苏过，盯咛道: “食蚝之事，每戒过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也”。意思是说,不要把这里蚝的美味随意地告诉给别人,恐怕大家因此要求被贬岭南。苏东坡一生宦海沉浮,但是始终豁达自如,究其原因除了如林语堂说他是一个秉性难改的乐天派以外,热爱美食不能不说是一个重要的原因。因为爱吃,所以爱生命,爱生活。
湛江海鲜生蚝不仅能上人民日报，湛江的空气质量更是持续全国“领鲜”，被凤凰网评为“中国最适合洗肺的7座城市之一”，在中国多数城市上演“十面霾伏”的时候，找个时间来湛江叹叹烤生蚝，顺便来个洗肺之旅，品尝海鲜美食之余呼吸一下新鲜空气，未尝不是一件美事。
