35.【芋头乙.猪油乙.松糕】
一般有贩卖粉皮的流动小贩车上都有售，如果粉皮是主角的话，这些都是配角，但味道也相当不错，有着吴川本地特色，并非传统的芋头糕或猪油糕！
36.【田薯羹】
属极具吴川特色的糖水，会做的师傅非常少。用田薯混合芝麻等材料制作，再用专门的机器压制成粉条状，最后加入普通糖水中煮熟。需要的工序非常多，机器也很独特，用起来非常吃力，所以做的人非常少。但其味道极为香浓甜美。记忆中只在十字街头摆街边的糖水档口有售。
舌尖上的吴川 吃货不容错过
2014-05-07 10:16
来源：吴川炒粉微信
作者：黄治英
湛图片
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