今年3月份引起市民对食品安全担忧的广州“毒豆芽”事件8日在广州海珠法院开庭审理，被告人潘某棉、杨某琼等8人被检方控以生产、销售有毒、有害食品罪，预计庭审将持续2天。
潘某平、潘某清和潘某春三兄弟于2010年开始在广州海珠区经营档口，其父亲潘某棉、母亲杨某琼在广州天河岑村租用废旧厂房作为毒豆芽的培育、生产窝点。杨某隆、杨某明和杨某海是由父子组成的家庭作坊式的生产、销售毒豆芽团伙，在白云竹料租用废旧厂房培育生产毒豆芽，销往广州荔塱农贸市场。两个团伙都是广东茂名人，互相之间都认识，潘某平三兄弟有时候货不够，还会向杨某隆父子进货。
广州海珠区检察院称，2013年4月至2014年3月5日，潘某棉、杨某琼是两夫妻，在天河岑村的一个偏僻地方，租用废旧厂房作为毒豆芽的培育、生产窝点。在生产豆芽的过程中，潘某棉、杨某琼为使得豆芽生长加快、外表鲜亮，向豆芽中添加了无根豆芽调解剂、生产素针水等，日产豆芽2000斤左右。在此过程中，潘某春等三兄弟先后加入，将豆芽运送至广州市海珠区金溪农贸市场进行销售。经鉴定，上述缴获成品大黄豆芽899公斤、小黄豆芽1077.6公斤、绿豆芽2767.7公斤，共价值人民币15310.5元。
潘某棉在庭上称，自己是从卖大豆的地方购买的添加剂，自己事先并不知道有毒，从来没有送检过，也没有人来检查，一家人经常吃。
广州海珠区检察院表示，2013年7月，杨某隆、杨某明、杨某海是由父子组成的家庭作坊式的生产、销售毒豆芽团伙，在白云竹料租用废旧厂房，用同样方法培育生产毒豆芽，日产豆芽2000斤左右。经鉴定，缴获的成品大黄豆芽260公斤、小黄豆芽34.5公斤、绿豆芽485.5公斤，共价值人民币2374.5元。
广州海珠区检察院认为，潘某棉、杨某琼等8人在生产的食品中渗入有毒、有害的非食品原料，销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，根据相关法律，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。
