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湛江海鲜何为“鲜” 嗜鲜传统源远流长

2014-12-25 16:07 来源:湛江旅游网 作者:吴文静


   吃鱼专家的崔剑兄,一遇到劣质的或者养殖的鱼,吞下后即刻吐出,说:“满口是渣!”海鱼一养,鲜味尽失。但从来也不知道野生鱼的年轻人,还是没有区别。再过数十年,海洋污染将令天然海产品更加难得,那时即使是老饕,一有鱼吃,也要喊天下美味了。

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