昨日,记者在赤坎区新坡下村采访获悉,于2009年11月14日取得国家商标注册证的湛江鸡——凤梨鸡,今年通过电商冷链物流,以每公斤120元的价格(省外不包运费)走向全国,年销售额超百万元。
陈建平和他的“凤梨鸡”。记者 欧丹丹 摄
“现在凤梨鸡通过冷链物流已走向了北京、深圳等地,销量可观,食客反馈非常好。2014年,凤梨鸡是我市唯一一个送检国家农业部的家禽类样本。争取3年内申请广东省著名商标!并逐步将其打造成湛江的名片!以打造百年老字号为品牌目标,这既是我的动力,也是我的梦想!”今年60岁的陈建平,原是岭南师范大学的职工,他告诉记者,11年前他就开始试养凤梨鸡,经过十几年的精心研制,他逐步摸索出了一套前期开放走地粗养,后期笼槽精养的养殖方式;在饲养配方上,他研究以凤梨(菠萝)汁为主打配方、并佐以芝麻、花生、葵花米、黄豆、稻谷、玉米等作为鸡的口粮,培育出了高蛋白、低脂肪,并具清香鸡味、皮薄骨香、肉质爽甜的独特风味的凤梨鸡。昨日,记者在陈建平的养鸡场看到,放养的凤梨鸡体态优雅,毛色艳丽,尤其是阉鸡,长长翘起的尾巴十分醒目。