徐闻绿格子农业有限公司的新建的规模化养殖场。
圈养瓶颈取得历史性突破
新生力量的加入,带来了全新的理念和技术,也引发了一场徐闻山羊养殖的革命。
在徐闻,传统的山羊养殖主要是散养,山坡上的野草是山羊主要的青饲料来源,个别农户偶尔会补充一些精饲料。由于草地、食物、产量等原因,限制了农户的养殖数量,因为草地就这么大,草的数量就这么多,羊多了就吃不饱长不大。
“散养的优点固然有,但不多,除了体质好一点,肉质和圈养的相差无几。缺点却一大把,比如疾病不可控,配种不能人为干预,乱配、近配等现象严重,容易造成族群退化。还有,无法做到分类饲养,不能保证肉制品的安全性等。”作为新一代养羊人,吴国玮称放眼国内外,上规模的养殖主要是以圈养为主,利用较少的土地资源创造最大化的经济效益。在饲料方面,圈养山羊主要是以青贮饲料、青绿饲料、标准化配比的精饲料为主,能做到流水线生产,产量有保证;在疾病方面,可控易防,疫情不易传播,食品安全性高,并能根据市场需求及时调整生产;在育种方面,可以通过人为干预配种进行人工选择,使得羊群优生优育,羊粪还能统一收集和利用,减少对环境的污染。
徐闻丰泰黑山羊养殖场所圈养的山羊个个乌黑光亮。
日前,记者在徐闻丰泰黑山羊养殖场、徐闻绿格子农业有限公司等地走访发现,这些羊场比较现代化,羊舍布局合理,公母住间分明讲究,整幢舍区采光通透,气流和畅,每个羊舍后面还设有运动场。住在“高档公寓”里的羊儿出出进进,个个精神抖擞,体态硕美、乌黑光亮,“咩咩咩”地叫个不停。
“多年来,由于养殖数量无法满足市场需求,制约了全县黑山羊品牌的战略发展。在草地有限的环境下,圈养无疑是一个突破口,可以从良种选育、饲料营养、生产管理、疫病防控等方面为山羊产业发展提供强有力的技术支撑,有利于做大做强产业,进一步叫响徐闻山羊的品牌。” 该县畜牧局副局长杨帆帆说,在科研部门的支持及新一代“羊倌”的引领下,目前徐闻山羊养殖业逐步突破圈养的技术瓶颈,圈养在当地也渐成主流。