近日,我市首批老字号创建工作完成。经过严格的评选和审核程序,我市29个品牌被认定为首批“湛江老字号”。这项工作旨在挖掘和保护本地具有深厚历史底蕴和独特商业文化的品牌,为推动湛江经济发展和文化传承注入新的动力。据(8月15日《湛江日报》)
当前,不少产品以“湛品”“湛江老字号”“湛江鸡”等“湛江”号冠名,展现了区域产业专业化、精细化发展趋势,但是,湛江”号要想获得广泛社会认可,必须要与文化高度融合,释放穿透时空的魅力,方能留下集体记忆,因此,笔者认为,要多方合力打响“湛江老字号”。
“湛江”号产品的特质究竟在哪里,要持续加强科研。湛江位于亚热带气候,又受到海洋气候调节,同时雷州半岛火山岩丰富,半岛东西两面海床不同,洋流不同,航洋生物分布广泛,要加强研究,越深入越细致,才能认识越清楚,对各种海鲜独特品质的来源和描述才会越精准,市场可信度才会越高,同样,徐闻菠萝、遂溪火龙果、廉江红橙等特色产品,也要通过科研把握各自的特质,才能让众多的“湛江”号真正立起来响起来,发展道路越走越宽广。
产业产品的发展过程,也是相关文化沉淀和繁荣的过程,两者息息相关,而且随着历史进步,消费品位不断提升,消费者品尝产品的注意力,更多在产品文化的品鉴上,期待产生广袤时空上的精神和情感共鸣。茂名荔枝产业的发展就是一个例子,他们不仅有大面积的种植乡镇,还有世界性的种源博物馆和国际荔枝博览会,产业链不断延伸、丰富和完善,让产业产品在历史长河中熠熠生辉。因此,在吹响“湛江”号过程中,要注重产业文化的培育和兴盛。
湛江的特色产业产品丰富多样,需要各类现代人才加持,才能让“湛江”号享誉市场。当前乡村振兴持续推进,乡土博物馆管理员、乡村CEO、乡村规划师、无人机驾驶员、直播销售员等职业蓬勃兴起,各级各部门要更新观念创新思路,围绕产业发展需求,汇聚相关人才,持续推进乡村产业经营管理、乡土文化挖掘整理和乡村文旅发展,向着专业化精细化系统化方向,不断创造新技术、新业态、新模式,让“湛江老字号”“湛品”等扎根沃土茁壮成长。
当然,从产业发展目标看,“湛江”号必然带动群众就业增收,也是发展经济稳定社会的关键因素,需要完善相关产业制度,才能让“湛江”号持续稳步发展。在经济下行压力下,谁来发展产业、政府怎样扶持引导、产学研如何协同配合等政策制度要加快建立和完善。在产业发展不景气形势下,关键要坚持目标导向和问题导向,切实引导和支持各类资本参与产业发展,推动个实体多向联合,建立和壮大产业联盟,才能让“湛江”号持续迈上发展新阶段。