金鲳鱼秋收场面壮观。
在雷州市流沙港海域，一口口巨大的重力式深水网箱在碧波粼粼中整齐排列、井然有序，网箱内，一条条肥美的金鲳鱼在宽阔的水体中欢快游弋。伴随着秋季的凉风，一场别开生面的金鲳鱼捕捞作业在这里展开。
10月16日清晨，记者跟随流沙湾金鲳鱼捕捞高手一起出海，共同感受深水网箱金鲳鱼秋收的壮观与繁忙。
装满金鲳鱼的捕捞网缓缓升出水面。
高效协作“喜”网鲳鱼肥
清晨6时许，伴随旭日初升，海风轻拂，在流沙港码头，广东南雁商贸有限公司金鲳鱼养殖捕捞团队的渔民员工们早已忙碌起来，他们有的忙着检查船只设备，有的正在装载捕捞工具，有的则在将大块的冰块打碎后放置于渔船仓内，为深水网箱金鲳鱼捕捞工作做着准备。
7时，渔船正式从流沙港码头启航。经过将近一个小时的航行，渔船稳稳停靠在一个圆形的深水网箱旁，渔民们各司其职，迅速展开捕捞作业。有的解开鱼料绳，有的拉起挡料网，有的放置浮球，有的操作吊机放置吊绳……随着起网前各项工作准备就绪，只见捕捞团队中的潜水员虎哥熟练地穿上潜水服，一头扎进了海里。在捕捞作业中，潜水员的任务是负责潜入深海，进行渔网吊绳解系和解开固定捕捞渔网的铁陀。
渔民们配合默契开展捕捞作业。
10多分钟后，潜水员虎哥便从水下冒出头来，他一边快速指挥伙伴的收网起网，一边向记者说到：“这个网箱深7米，下面有40个铁陀，每个重约60斤，需要用小刀一个一个地割开绳索。”
“这是我们捕捞团队中的潜水员，外号虎哥，他拥有专业的潜水资质，并从事海产养殖捕捞工作十余年，经验丰富，技术娴熟。”广东南雁商贸有限公司负责人陈佩介绍，相比起传统鱼排，深海网箱渔网体积大，附着物密集，需要专业潜水员负责清洗和辅助捕捞作业。像虎哥这样的专业潜水员，是当前深水网箱养殖捕捞团队中不可或缺的核心技术人员。
随着捕捞工作人员的操控，沉甸甸的捕捞网缓缓升出水面，成千上万条金鲳鱼跳跃其中，在阳光下闪耀着金银色的光芒，尤为壮观。在捕捞团队的默契配合下，装鱼、起吊、卸装等步骤一气呵成，整个作业流程高效而有序。经过将近2小时的辛勤劳动，一兜兜金鲳鱼从水中转移至鱼运船舱内。
鲜活肥美的金鲳鱼。
与此同时，在流沙码头，数名渔民早已等候多时。渔船满载归来，他们迅速展开金鲳鱼的运送、称重、分拣、打包等工作，确保第一时间将鲜美的金鲳鱼送至全国各地。
“这次秋捕是9月台风后的一次抢收复产，在为我们的春季投苗做准备，这次收获金鲳鱼1万多斤，虽然总体产量不多，但平均单条鱼重达1.36斤，品质上乘。”陈佩说。
刚捕捞上来的金鲳鱼鲜活乱跳。
打造年轻化科学养殖捕捞团队
水产捕捞作业作为水产养殖生产体系的重要组成部分，在提高水产养殖生产能力、增强产业竞争力、增加养殖效益、促进渔业整体发展等方面起着有力的推动作用。
在此次捕捞作业中，记者观察到，陈佩的金鲳鱼捕捞团队拥有不少年轻的捕捞手，他们不仅是团队中的体力担当，其中不少佼佼者成为了整个养殖捕捞工作中的“指挥官”。
渔民在吊车帮助下移动捕捞网。
“我觉得海洋事业有着广阔的发展空间，所以我选择回到家乡。入职后，参加了现代化养殖捕捞技术等培训，学习海上科学养殖金鲳鱼、现代化养殖装备捕捞等技术。”谈起金鲳鱼养殖工作，团队青年捕捞能手陈理极倍感兴趣。
陈理极原在广州从事海洋产业相关工作，在陈佩的邀请下回到家乡流沙村，投身于水产养殖捕捞工作。经过不断地实践和学习，陈理极不仅掌握了更高效和科学的金鲳鱼养殖和捕捞工作，还能熟练操作铲车、吊车等机械设备，清洗、晾晒、缝补渔网等工作也游刃有余，成为了陈佩口中一专多能的全能型人才，也是团队当前的核心骨干。
“捕捞过程中的团队的技术和默契程度影响着金鲳鱼的成活率和品质，因此我们非常注重团队的培训和协作，从而提高整个作业流程的高效性和有序性。”陈佩介绍，近年来，其公司致力于水产养殖业捕捞作业人员培养和专业队伍的建设，通过渔业技术人员的知识传授、实地观摩学习、引入年轻化渔民等方式，培养一批经验知识丰富、能力技术精干、操作规范娴熟的年轻化水产养殖专业捕捞作业人员，从而保证金鲳鱼养殖捕捞作业的高质量进行，进一步提升深海牧场金鲳鱼品质，促进流沙湾金鲳鱼产业发展。
金鲳鱼新鲜上岸。
近年来，深水网箱、海上智能养殖平台等新型、大型深远海养殖设施在湛江海洋牧场的广泛应用，对水产养殖捕捞领域的技术、设备和人才需求不断提出新的挑战。据悉，流沙湾深水网箱养殖园区现有深水网箱533个，这些网箱规格以周长92米至120米为主，由9家企业负责经营，从事养殖捕捞工作人员超过300人，他们组建成一支支专业且充满活力金鲳鱼养殖捕捞团队，以高度的专业素养和娴熟的操作技能，助力湛江深海牧场提质扩产，唱响新时代“海洋牧歌”。
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