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第二届小小厨神争霸赛(初赛)

厨艺秀起来 比比谁是小厨神

2024-11-25 15:44 来源:湛江晚报小湛同学 作者:文/图邓丽燕

为培养孩子们的劳动观念,掌握基本做饭技能,加强孩子的家庭责任感,近日,市儿童公园小象乐园举办了第二届小小厨神争霸赛。小选手们在家长的陪同和指导下,各显其能,奏响“锅碗瓢盆”交响乐。

认真炒菜。

踊跃争当小厨神

活动当天,天气晴好,微风送爽,小小厨神挑战赛在市儿童公园的户外场地如火如荼地展开。经过前期的招募,共有367名3至12岁的小选手报名参加了本次比赛。根据赛程安排,选手们分时段进行比赛,许多人早早来到现场,有的还提前观摩他人比赛,以吸取经验,增强比赛信心。

本次比赛的主题为:“学会一道菜,争当小厨神”。参赛者在家长的陪同下,有20分钟的时间自由发挥,完成一道菜式,并将其展示在指定位置。所需材料和工具由主办方提供,选手也可以自备。三名评委将根据味道、创意、摆盘等方面进行评分,平均分最高的选手将晋级复赛。

比赛开始前,小选手们先到签到处签到,选择烹饪的套餐,穿上统一的厨师服装,并由工作人员贴上编号,然后等待分配物料。

作品展示。

大展身手显厨艺

随着主持人宣布比赛开始,小选手们马上动手开干,点火、倒油、下锅……一系列动作流畅自如。比赛过程中,大家各显其能,有的先开水煮面,再放菜肴同炒;有的先炒菜品,再倒入米饭同炒;有的先煎面包片,再煎荷包蛋和西红柿,比赛现场紧张忙碌又有条不紊。

有的小选手在翻炒时没有面面俱到,家长便在一旁提醒注意未翻动的部分,以免烧焦。有的小选手在煎鸡蛋时被“滋滋”溅起的油花吓到,家长则安慰并指导如何调整火候。对于调料的用量,家长也给予了指导,教他们根据菜品的分量来调整。

不久,小选手们的菜品陆续完成了,现场弥漫着诱人的香气,引人垂涎。烹饪结束后,选手们进入摆盘环节,有的简单摆放,有的则创意十足,摆出笑脸、爱心、小动物等造型;有的选手甚至带来了家中的装饰物,让人眼前一亮。所有流程完成后,小选手们将自己的作品带到展台上展示和参评。

菜式色香味俱全。

收获满满成就感

本次厨艺比赛采取现场评比方式,主办方先对每道作品进行拍照记录,并询问选手菜品的名称和寓意,然后由评委品尝并根据创意、味道和寓意进行综合评分,分数由工作人员公开记录在展台旁的牌子上,供所有选手查看。

在评比过程中,有的菜品色香味俱全,赢得了评委的高分;有的菜品外观平平,但味道出众,也获得了不错的评价;有的菜品调味不当,虽然得分不高,却得到了评委的现场指导和鼓励。

评分结束后,选手们可以带走自己的菜品,与家人共同品尝。品尝自己亲手制作的菜品,大家都感到格外有成就感。

湛江市第八小学二年级的肖昊晨同学与弟弟一同参赛,他表示:“我在家也做过简单的菜,今天我的作品是蛋炒饭,全程都是我自己完成的。弟弟做的是三文治,名字叫‘每天笑呵呵’,是在妈妈的帮助下完成的。”

湛江市第十二小学三年级的李思菡同学说:“我在家经常帮忙做菜,番茄炒蛋、煎鸡蛋、炒青菜等都是我常做的。今天的比赛我没有让家长帮忙,我觉得参与的过程比结果更重要,我会继续学习做菜,提高自己的厨艺。”

据悉,本次厨艺比赛属于初赛环节,初赛分数前十名的选手进入复赛中,并决出名次及进行颁奖。谁将会是那位小厨神冠军呢?让我们一起拭目以待,在复赛中见分晓!

编辑:梁海飞
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