近日，有研究显示，只需在日常吃饭上稍微调整一下，采用“16+8”饮食法，4个月就能让肝脏脂肪减少近24%。
“16+8”饮食法应该怎么吃？
适合所有人群吗?
“16+8”饮食法是指，一天24小时中选择16小时只喝水、黑咖啡或茶，剩余8小时主要吃正餐。这种方法通过限制进食时间，减少热量摄入，促进脂肪分解，从而减少脂肪堆积。
首都医科大学附属北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏介绍，有研究发现，这种饮食方法可以优化代谢健康，适用于单纯肥胖的成年人，或者伴有胰岛素抵抗或糖尿病前期的人。
首都医科大学附属北京地坛医院肝病中心主任医师赵红表示，长时间空腹，可以使身体的代谢状态发生改变，主要表现为可能会引起胰岛素的水平下降，促进胰高血糖素水平增加，然后使身体处于一个促进能量分解的状态，这样的情况下，脂肪分解也会加速，脂肪囤积会减少。
适当尝试“16+8”饮食法，不仅能够享受美食，还能有效控制体重。同时，有助于促进新陈代谢、改善身体不良指标。但是这个饮食法并不适合所有人，尤其是以下人群：
孕妇、哺乳期女性；
处于生长发育期的青少年；
有进食障碍，比如厌食症、暴食症的人；
患有低血压、低血糖和一些其它慢性病的人，比如肝肾功能异常、胃溃疡等。
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脂肪肝是身体发出的“报警信号”
目前，脂肪肝不再是“中年发福”的附属品，很多年轻人甚至儿童也因不良生活习惯而患病。
专家表示，脂肪肝被称为“沉默的杀手”，它的早期症状并不明显，但危害巨大。脂肪肝最可怕的地方在于其极强的隐匿性。
早期（单纯性脂肪肝）：可能没有任何不适症状，或仅感到轻微疲劳、右上腹隐痛，极易被忽略。中期（脂肪性肝炎）：肝脏出现炎症、坏死，肝功能指标（如转氨酶）可能升高，但很多人仍无明显感觉。晚期（肝纤维化、肝硬化）：当出现乏力、黄疸、腹水、腹胀等明显症状时，肝脏可能已经发生了严重损伤。
脂肪肝是身体发出的“报警信号”。专家表示，脂肪肝患者会明显增加发生糖尿病、高脂血症、高血压的概率。一旦患有高血压、冠心病、糖尿病，患者要积极进行降脂、降糖、降压治疗。
规避脂肪肝的认知误区
“16+8”饮食法的8小时，可以无节制进食吗？❌
我们在进行“16+8”饮食法的时候，一个前提是要做好总量控制，而不是说在8个小时之内想吃什么就吃什么。这种集中在8小时内的过量饮食，是对健康不利的，同时也达不到改善代谢和减重的效果。
