8月18日，知名期刊《中国国家地理》在其官方微信公众号“中国国家地理”上，图文并茂发出原创推文《中国最好吃的夜市，在哪里？》。该文中，专门单列出一章，生动介绍推荐了湛江夜市和本地特色美食，引起网友们广泛关注和强烈反响。
据悉，《中国国家地理》创刊于1950年，是由中国科学院主管、中国科学院地理科学与资源研究所·中国地理学会主办的期刊。该刊内容以中国地理为主，兼具世界各地不同区域的自然、人文景观和事件，并揭示其背景和奥秘，另亦涉及天文、生物、历史和考古等领域，其文章、图片具有很强的可读性和收藏价值。
《中国国家地理》官微截图。
该推文一开头写道：从黄河边的烤肉到南国海风里的生蚝，中国夜市像一张巨大的味觉地图。这里有热辣的炭火、酸甜的热带水果，还有你想象不到的奇妙搭配。夜晚的街头，每一口都是城市的性格。中国夜市，比你想象的更丰富多彩！
接下来，这篇推文分为“辽宁·沈阳夜市：八块钱鸡架，撑爆你的胃”“陕西·西安夜市：面香翻滚，夜晚才够味”“广西·南宁夜市：酸辣自由，越夜越上头“湖南·长沙夜市：一虾一螺，满城欢腾”“河南·开封夜市：灌汤包里的古都烟火”“广东·湛江夜市：一口生蚝，一夜湛江”“云南·西双版纳夜市：在中国，尝一口东南亚”“河北·正定夜市：古城转一圈，南北味全收”八大部分，进行了详细介绍。
在介绍和推荐湛江夜市时，写道：湛江三面环海，赤坎老街是最为热闹的夜市之一，摊位连成一片，灯火与海味的香气扑面而来。这里的夜市真正的主角是海鲜——鲜活厚实的味道仿佛把北部湾搬到了舌尖。海鲜大多来自近海渔场，当天捕捞当天上桌，新鲜度极高。热带季风和丰富的沿海水域，使湛江的海产全年充足，也让夜晚大排档里的每一份海鲜都带着浓浓的地域气息。炭火上，北潭蚝和官渡蚝个头大、肉厚多汁，撒上蒜蓉与辣椒轻烤，微微翻滚间汁水喷溅，入口滑嫩甘甜；活虾在热锅中翻炒，外壳微脆，肉质紧实。
海鲜桑拿则是另一种极致享受：青蟹、鲍鱼、海螺简单蒸熟，保留海水原味，鲜香直抵味蕾。柠檬炒螺、酱汁青口和蒜蓉烤扇贝，每一种都鲜美得让人忍不住一口接一口。海风拂面，灯火映照下的赤坎老街，海鲜的鲜味与人声、炭火香交织，形成独特的烟火气。每一口烤蚝、每一只蒸虾，都像在体验北部湾的味觉盛宴——鲜活、热烈，又带着湛江特有的地域风味，让人回味无穷。
该推文的结尾总结道：夜色里，每一个摊位都是一个小宇宙，每一口食物都带着城市的脉搏。走累了可以坐下来，捧一碗热气腾腾的小吃，看人来人往、听笑声四起，你会发现，夜市不仅是填饱肚子，更是收集快乐、品味城市的最好方式。还等什么？趁夜色正浓，把味蕾交给这座城市，让每一口都成为难忘的记忆吧！
