眼下正是荔枝挂果渐熟时节，廉江乡间荔枝林绿意盎然，串串果穗悄然染上胭脂红。作为近年出圈的特色优质荔枝品种，仙桃荔在廉江迎来规模化投产丰收年。
5月12日，记者走进廉江市良垌镇日升荔枝专业合作社加工分拣现场，一派热火朝天的农忙景象映入眼帘。“我们今天一共采摘了5000斤仙桃荔，已经全部打包妥当，整装待发，准备直发广州。目前，一共采摘了2.5万斤仙桃荔。”该合作社相关负责人卢慧宇说。现场工人忙碌有序，小心翼翼挑选、分拣鲜果，把果形端正、着色均匀、品相上乘的仙桃荔逐一筛选出来，随后分装、套袋、装箱，动作娴熟流畅，鲜红饱满的仙桃荔堆满工作台，果香四溢。
移步连片荔枝种植基地，漫山遍野的荔枝树长势繁茂，郁郁葱葱的枝叶间，一颗颗仙桃荔沉甸甸挂满枝头。果实圆润饱满、果形酷似心形蜜桃，个头硕大如鸭蛋，青红相间、圆润鲜亮，密密匝匝压弯枝头，尽显硕果累累的喜人丰收图景。
廉江良垌日升荔枝专业合作社社长卢亚金在现场剥开一颗成熟仙桃荔向记者展示。果皮轻轻剥开，果肉晶莹厚实、饱满紧实，汁水瞬间充盈溢出、清甜果香扑面而来。“仙桃荔是华南农业大学胡桂兵教授团队培育的荔枝新品种。”卢亚金介绍道，该团队于2008年以“紫娘喜”为母本，“无核荔”为父本进行人工有性杂交，历时十余年选育而成，因果实酷似心形蜜桃，故而得名“仙桃荔”。
他坦言，该品种完美兼顾果大、早熟、耐储运三大优势，补齐了传统荔枝品种的短板。仙桃荔单果个头出众，普通果重可达40克以上，最大能达80克，一斤仅八至十颗；果肉脆嫩细腻、汁多味鲜，糖度稳定在19至21度，果核细小、可食率高，口感风味俱佳。经过专业保鲜技术处理后，保鲜期可延长至两个月，十分适合长途运输和外销走货。
2022年廉江正式引进仙桃荔，授权良垌日升荔枝专业合作社牵头培育种植，去年首次实现大批量挂果试产。今年产业规模实现跨越式攀升，全市仙桃荔结果面积突破万亩，预计总产量可达10万斤，较去年增幅高达九倍。
虽今年为荔枝小年，叠加前期台风气候影响，亩产有所回落，但基地始终严守品质关口，全程按国家食品安全标准规范化用药用肥，部分种植地块已斩获GAP国际良好农业认证，从源头守住仙桃荔优质底色。
凭借果大形美、肉质脆嫩、风味独特的特质，廉江仙桃荔稳步打入高端水果市场，尤其深受北方消费者青睐，去年已实现少量出口海外，市场口碑持续走高。据卢慧宇介绍，截至5月12日，通过直播达人渠道已售出2万余斤仙桃荔，市场定价分为195元/2斤、128元/2斤两个档位，属于荔枝品类中的轻奢价位。受荔枝小年整体行情影响，今年仙桃荔市场价格较去年略有上浮。
抢抓果品上市窗口期，廉江提前布局电商直播赛道，邀约多名生鲜带货主播走进果园田间，直面枝头鲜果现场取景、实地试吃、甜度检测、装箱发车，打造沉浸式产地直销场景，为5月中旬仙桃荔全面成熟期预热造势、抢占市场先机。
据了解，廉江仙桃荔集中成熟期定于5月中旬，届时果品风味将达到最佳状态。下一步，日升荔枝专业合作社还将加码第二轮产地实景直播推介，依托标准化种植、规范化包装、电商化销售模式，把廉江仙桃荔品牌进一步打响，带动农户稳产增收，以特色荔枝产业赋能乡村振兴。
