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巧手包粽 体味端午

2026-06-29 09:09 来源:湛江晚报 作者:湛江市第八小学金城校区三(5)班 林恒毅

农历五月的风裹着粽叶的清香,悠悠飘来。端午节是为纪念爱国诗人屈原而传承千年的节日。郢都沦陷、楚国危亡后,屈原悲愤投汨罗江,江边的百姓们怕鱼儿吃掉他的身体,就纷纷往江里扔饭团、鸡蛋等食物。岁月流转,这份牵挂化作了一枚枚饱满的粽子,成为端午节最温暖的符号。

这天清晨,我蹦跳着穿过赤坎老街的青石板路,直奔古井码头——湛江日报社《小湛同学》“端午亲子非遗包粽子活动”就在那里等着我们!还未到店门口,糯米的甜香,粽叶的清香便丝丝缕缕钻进鼻腔,馋得我不住咽口水,我忙拽着妈妈的衣袖快步走进店里。

二楼的长桌上,白瓷碗里的糯米颗颗饱满,在晨光下泛着温润的光;青褐色的粽叶叠得整整齐齐,边缘还带着水珠;五彩棉线像彩虹碎成的丝绦绕成小巧的团;鲜嫩的猪肉泛着油光,咸蛋黄圆润得像小太阳,剥了皮的绿豆嫩生生的,像撒了把绿宝石。老师笑着招呼我们:“小手洗干净,咱们开动啦!”

我刚准备动手,老师温柔地递过来三片粽叶:“来,老师教你怎么包粽子。”翠绿的粽叶在我掌心铺开,我学着老师的样子把粽叶折成漏斗状,却总把边缘弄皱。妈妈在旁边轻轻扶住我的手:“手腕再转转,对喽!”糯米簌簌落进漏斗,我小心翼翼地放入蛋黄、肉块、绿豆,最后铺层糯米,把粽叶往上一合,我用左手捏紧粽身,右手像系蝴蝶结那样把线绕圈……粽叶在指尖翻飞,棉线缠成翠绿的蝴蝶结,我的粽子歪歪扭扭,却胖乎乎的,真像个穿着绿衣裳的小娃娃。

我们把包好的粽子放进热气沸腾的大蒸炉中,没一会儿,就飘出了粽叶的清香,大蒸炉里沸腾的水时不时发出咕噜咕噜的响声,粽子的香味越来越浓。经过两小时的蒸煮,粽子终于出炉了。看着捞出来的粽子,我口水直流,老师把粽子发到每个人手里,我接过粽子迫不及待地剥开,一股粽香扑鼻而来,诱人的香味使我忍不住张嘴一咬,弹牙的糯米、鲜美的馅儿在口腔里来回碰撞,真是美味极了!

参加这次活动不仅让我体会到包粽子的乐趣,还让我明白小小粽子里包裹着的大智慧。端午节不仅是对先人的缅怀,还是人们对生活的热爱与期盼,更是中国千年非遗文化的传承!

编辑:徐卫民
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