为湛江迈入农业强市注入科技芯

7月27日，中国工程院“现代农业产业高质量发展”广东院士行活动走进湛江。邓秀新、麦康森、罗锡文、张绍铃院士带领专家团队深入产业一线调研走访，召开专题座谈问诊产业堵点，围绕热带特色果蔬、糖料蔗产业、丘陵农机装备、现代化海洋牧场等重点领域精准支招，为湛江从农业大市迈向农业强市注入“科技芯”。

院士专家团实地调研。

下沉一线摸“家底”

当天，院士专家团先后赴广东北部湾农产品流通综合示范园区、湛江湾实验室、中国热科院农机所等实地调研，边走边看、边听边记，与企业运营负责人、科研一线工作人员、种植户面对面交流。

在湛江湾实验室，院士专家团细致观摩“湛江湾1号”海上养殖平台模型，深入智数蚝业(湛江)海洋科技有限公司生产车间，察看实验室自主研发的国内首条、智能化程度最高的刺身蚝净化处理生产线。车间内自动化深度洁净处理设备、智能分拣分级机械有序运转，依托自主创新的无菌循环海水控温净化、低温诱导休眠以及生态冰温保活流通技术，湛江实现了高端刺身生蚝的规模化生产，2025年12月发布了国内首个刺身蚝净化技术团体标准。长期以来，湛江湾实验室深耕深远海养殖装备、海洋生物育种领域，自主研发多座大型智能养殖平台，依托龙王湾科创基地搭建海洋科研平台，支撑湛江深远海养殖产业在全省领先。

移步中国热科院农机所，院士专家团先后参观热带农业装备展厅、菠萝叶纤维展厅，走进热带作物机械化生产试验示范基地，现场观摩高效菠萝采收平台、智能菠萝采摘机器人、农业人体外骨骼装备等新设备，全方位、多角度了解该所农机科创成果。该所深耕热带丘陵特色农机研发，配套完善试验基地与专业科研团队，自主研发的甘蔗、菠萝、果园全套专用农机远销东南亚，持续攻克热带作物机械化作业各类难题。

广东北部湾农产品流通综合示范园区是国家级农产品流通枢纽、南菜北运核心基地，集标准化种苗繁育、冷链仓储、跨境贸易、研学农旅于一体，火龙果、北运毛豆等单品区域交易规模领跑粤西。该园区副总经理沈梅金也道出发展诉求：“当下园区各板块数据割裂、特色果蔬脱毒种苗本土化攻关滞后，缺少一体化数字管理平台与全链条溯源体系，农文旅研学、区域品牌打造也急需科研支撑，期盼院士团队驻企建立科研工作站，定向解决种苗繁育、智慧园区运营、农产品品牌增值等发展难题。”

作为广东农业第一大市，湛江坐拥634.94万亩耕地，粮食、甘蔗、热带水果、北运菜播种面积、产量稳居全省首位，2025年水产养殖总产量、深远海网箱保有量均居全省第一，形成糖业、热带果蔬、海洋渔业三大支柱产业。但产业发展短板同样突出：甘蔗良种迭代慢、机械化推进乏力，特色果蔬脱毒种苗依赖外地引进，丘陵山地农机适配性不足；深远海养殖品种单一、饲料成本偏高，产业链精深加工、数字化溯源、品牌溢价能力仍有较大提升空间。

精准“开方”破瓶颈

“我们企业自研力量有限，深远海养殖装备耐候性能不足、绿色健康养殖技术体系不完善、硇洲族大黄鱼量产繁育工艺不成熟，三项关键技术瓶颈难以独自攻克，急需院士专家团队技术赋能。”广东海威农业集团有限公司总经理刘东戈表示，希望搭建长效产学研合作渠道，依靠顶尖专家团队破解产业“卡脖子”技术，带动本地养殖户增收致富，全力助推广东现代海洋渔业高质量发展。

在专题座谈会上，海威农业、北部湾农产品公司等本土龙头企业代表依次抛出技术难题与合作诉求，四位院士结合自身研究领域逐一回应，结合湛江产业实际提出针对性解决方案。

针对湛江甘蔗机械化采收率偏低的问题，长期从事农业机械化研究的罗锡文院士建议：创新甘蔗生产机械化机制，建立健全政府、糖厂和蔗农三位一体的协同机制；加强对机手的培训、管理，提高收获质量，降低机收含杂率；支持糖厂建设除杂装置。针对雷州细碎丘陵地块，加强研发轻量化小型甘蔗生产机械，壮大农机社会化服务联合体，提高机收专项补贴；同步推进蔗区宜机化改造，推广高糖脱毒蔗种。

“湛江坐拥得天独厚的海洋资源，深远海养殖大有可为。”麦康森院士聚焦水产养殖痛点提出对策，“金鲳鱼单一品种养殖已接近饱和，要联合科研团队筛选3至5种适配本地海域的经济型鱼种，丰富养殖矩阵；加快低鱼粉替代饲料研发，降低养殖成本，淘汰鲜杂鱼投喂；研发鱼类快速检测试剂盒与专用疫苗，搭建海域病害预警体系，同时科学测算海域承载力，划定合理养殖密度，守住海洋生态底线。”

张绍铃院士围绕热带果蔬全产业链增值建言：“湛江果蔬产量大、毗邻大湾区市场，优势显著，但流通与品牌短板明显。要完善产地分拣、田头冷链设施，搭建南北双向果蔬流通渠道；持续做强‘湛品’公用品牌，统一果品分级标准；加大特色水果精深加工技术研发，延伸产业链条，提升农产品溢价空间。”

邓秀新院士对湛江农业富民成效给予高度评价，并提出系统性发展思路：“湛江热带农业、海洋渔业是推进乡村振兴核心抓手，下一步要补齐种业、流通、品牌三大短板。加大热带果蔬脱毒种苗科研投入，加强与科研院所的合作，建设好良种中试基地；倾斜政策资源扶持产地冷库、田间初加工设施，打通冷链外运堵点；培育本土电商运营队伍，完善农产品全链条区块链溯源体系；统筹布局仓储保鲜，因地制宜科学开展精深加工，推动小农户嵌入现代化产业体系。”

下一步，我市将逐条梳理落实院士专家意见，深化校地、企院产学研协同攻关，聚力破解热带种业、丘陵农机、智慧渔业关键技术难题，加速前沿农业科技成果落地转化，持续做强热带特色农业与现代化海洋牧场两大核心产业，奋力实现从农业大市向农业强市跨越式发展。