海鲜酸奶口感清甜绵密 醇厚微咸

“真好奇，海鲜酸奶到底是什么味道？”“沙虫酸奶，真是里面放了一条沙虫吗？”“好想尝尝鲜，在什么地方能买到沙虫、生蚝酸奶呢？”……9月1日，由岭南师范学院联合湛江博康海洋生物有限公司、湛江燕塘乳业有限公司共同研发、国内首创的沙虫、生蚝酸奶，正式启动中试投产。此新闻通过媒体、互联网传播后，立马火爆出圈，网友们热议纷纷，并提出很多问题。

岭南师范学院燕岭超市，学生们有序地排队选购生蚝酸奶和沙虫酸奶。

深蓝系列，沙虫酸奶与生蚝酸奶。

生蚝酸奶整齐陈列。

学生们品尝沙虫、生蚝酸奶，感受海洋元素融入发酵乳品的独特风味。

其中，有“近水楼台先得月”的岭师大学生，迫不及待地赶去校内超市买来先喝为快之后，在小红书上留言：“我试过了，感觉就是正常的酸奶味，并没有想象中那么重的海鲜味道。”

青年学生展示沙虫酸奶与生蚝酸奶，感受海洋资源深加工产品魅力。

9月3日，记者就网友关心的热点问题，采访了沙虫、生蚝酸奶的研发、生产方，其回复：作为海鲜，沙虫、生蚝都有其特殊的本味。但经过特殊工艺处理后，做到了去除绝大部分腥味，沙虫、生蚝酸奶的口感清甜、绵密、醇厚、微咸，营养丰富。目前，沙虫、生蚝酸奶只在岭师校内部分超市有售，供不应求。下一步，岭师将携手燕塘乳业，在线上、线下终端铺市，让更多消费者能够购买到这两款明星产品。