湛江新闻网讯：继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”，“糖高宗”屡创新高。12月6日，湛江糖价随大市达7050元/吨，按蔗价与糖价联动的比例6.5%，农民获得的甘蔗收购价亦攀上了历史顶峰。
新榨季中，湛江糖业的利润和风险同在，糖企若能及时生产销售便能实现利润最大化，如错过时机待糖价先高后低，则会造成风险甚至危机。作为南方重要产糖区的湛江能否搭好糖市大涨这班车，翻开糖业新篇章？是社会各界的焦点所在。
陈雪清 绘
大集团三分湛糖天下
湛江现有糖厂22家，日榨蔗能力9.5万吨，主要由广东恒福糖业集团公司、湛江农垦局广垦糖业集团公司、广东金岭糖业集团公司三分天下，三者之间又相互参股。
恒福集团直接控股经营前山、大水桥、徐闻恒福、雷州恒福、恒大、雷高、唐家、恒详、大华、河头、湛江甘化等11家糖厂，生产能力约占全市51%；广垦集团直接控股经营华海、丰收、金丰、广华和湛化等5间糖业公司，生产力占全市28%左右；金岭集团则掌控岭北、恒丰、金海等3间糖业公司，生产力占全市一成以上。
目前，全市各大糖厂已陆续开榨。新榨季中，全市甘蔗种植面积约达183万亩，甘蔗总产量850万吨，比上制糖期增产120万吨，增幅约15%左右，产糖约82万吨，同比上升12.3%左右。
今年以来，全国糖价一路高歌，到了十月份更窜至历史最高峰，冲破7000元一吨的大关。那么，这为南方重要产糖区湛江的企业带来怎样的机遇和影响呢？
糖企“机”中藏“危”
市委常委、副市长赵志辉说，不少人可能会认为，现在的糖价这么高，糖厂肯定要赚大钱，但认真分析起来，糖厂是既有机遇也有风险。机遇是糖价高，糖厂如果能及时按市场价格生产和销售，就会有较高的利润，但同时给农民的收购价也随之提高，按蔗价与糖价联动的比例6.5%计算，7000元的糖价就意味着付给农民的甘蔗收购价将达455元/吨左右，企业的经营成本增加。若糖价先高后低，则会造成糖厂的风险甚至危机。
金岭糖业集团公司董事长林水栖说，按目前市场价格计算，他的企业生产一吨糖的成本达5961元（含税），比上榨季增加631元。他给大家算了一笔账：甘蔗原材料4425元，燃料130元，辅助材料80元，工资费用160元，制造费用300元，税费866元。这些还没有包括财务、销售、管理环节中产生的费用。倘若企业未能把糖及时售出，肯定会受到不少的影响。现在，他们不敢怠慢继续勤练内功，努力把握好这次机遇。
市糖业协会有关负责人表示，今年糖价飙升令人看到了希望，但随着甘蔗收购价的水涨船高，或许会造成企业资金链的紧张，企业要很好地把生产和销售环节紧密结合，才降低风险创造利润。
也有企业家担心，今年糖价在10月时创下历史之最，农民和甘蔗收购中间商均看好本榨季甘蔗的收购价，但今年的甘蔗产量不会比去年增加多少，担心中间蔗商为垄断蔗源，组织甘蔗外运，谋取最大利益，最后益了中间商，亏了糖厂，损了农民。
有业内人士表示，今年甘蔗收购价虽然升高了，但甘蔗的质量并没有明显提高。在蔗源不足，原料紧张的情况下，一些制糖企业为确保原料供应，被迫随行就市，只求数量不讲质量，一边抬高蔗价，一边降低质量，无形中增加了企业的生产成本和风险。
恒福糖业集团董事长刘锋认为，如今糖价飙升，或许会出现蔗区之间的跨区抢购，造成制糖原材料供应紧张形成企业风险。他建议，有关部门为企业创造一个稳定的蔗区，收购甘蔗时可效仿广西实行二次结算，既保障企业的生产又保证蔗农的收入。
