湛江新闻网讯：4月2日，记者从检验检疫部门获悉，为进一步确保食品安全，香港特区立法会3月30日通过了《食物安全条例》。该条例将于8月1日实施，宽限期为6个月。条例通过引入食品追踪机制，对食物来源追查更加有案可稽。
香港是湛江地区食品主要出口市场之一，目前我市主要供港食品有活虾、水果类罐头、活猪、活鸡等。对此，检验检疫部门提醒，我市供港出口食品企业应及时熟悉了解香港《食物安全条例》要求，加强与检验检疫部门、进口商的信息沟通，要从源头上严把输港食品质量安全关，建立科学有效的食品安全追溯体系，确保输港食品符合香港要求，以免造成不必要的经济损失。
据了解，根据香港《食物安全条例》，香港食物进口商及分销商的交易记录将被强制登记并保存。其中，活水产、鲜肉等食用期在3个月以下的食物，其交易记录必须保存3个月；罐头等食用期超过3个月的食品，其交易记录则须保存两年。
