杂咏
汤显祖与熊明府友人开怀畅饮时欣然作诗一首“徐闻熊明府以鸡舌赠别”诗中：“鹦螺杯尖易行酒，鱼子笺灰难草麻。三省郎官事已往，与君吞却沉香花。”好一幅风物画卷，用鹦鹉螺作杯以当地沉香花酿的酒共醉阔别，能不让人留连忘返吗？有海螺杯沽酒，能没有丰富的海鲜宴吗？这一别，也让汤显祖挥笔给徐闻留下了一首绝美的珍贵诗作。
汤显祖筹办贵生书院时，因过度疲劳，累顿家中。邻壁邓母闻知，到海边捡蚌回家煮熟海鲜汤给汤显祖补身体。他北归之后，难以忘却这一幕徐闻人好客的画面，怀念邓母写下诗作“寄候徐闻邓母”诗中：“真妃南斗向南图，游子登堂泪欲枯。海蚌一瓯知味美，可怜无复报恩珠。”
明末清初有“岭南三大家”之称的著名文学家屈大均赴海康时在雷阳郡斋与友人醉酒中作了一首“雷阳郡斋醉中走笔呈吴使君”，诗中“沉香觥船大如斗，中有扇沙嫩鹿茸。香狸之脯鲨鱼翅，玉盘行出和春崧。”又“鲸鱼自合干百川，鼹鼠犹能尽一夕，玉山忽倒红氍毹，谈禅交吐夜光珠。”真不枉此行哩，在雷阳郡斋中用夸张为“大如斗”的沉香杯饮酒，品尝扇沙县（今遂溪）嫩脆的鹿茸、果子狸、鲨鱼翅等山珍海味，一醉方休。
