“都是优质山羊，徐闻山羊本地价仅10多元1斤，一旦过了琼州海峡挂上海南‘东山羊’的牌子，摇身变成了海南品牌羊，价钱卖到三五十元。徐闻山羊赚的是蝇头小利，快变成海南羊的‘贴牌’了，作为徐闻人不服也不行。”刚贩运一批徐闻山羊到海南的徐闻羊贩薜福章日前这样感叹着对记者说，他希望徐闻山羊也能打出本土品牌，与海南一争高低，卖出自己的“高价羊”。
徐闻山羊“香”在本地
徐闻最有名的地方特色小吃就是徐闻羊粥（包括白切羊肉），近年被当地评十大美食之首，徐闻山羊泡制出的“牡山羊”酒几百元一瓶。县城羊粥店每天顾客盈门，车水马龙。
徐闻黑山羊养殖已有几百年的历史，由于它没有北方羊那股浓烈的羊膻味，清香四溢，成为南方品质上乘山羊的代表，曾一度与海南黑山羊成为北调的朝庭贡品。
三年前，徐闻山羊获国家地理标志保护产品，名声鹊起，山羊价格也水涨船高，活羊从5年前的六七元1斤卖到现在的14至19元1斤，比北方外来羊高出近一倍，仍然是供不应求。就是徐闻人现在也难于吃到本地山羊，开羊粥店的富哥对记者说，徐闻山羊“身价”高了，一只山羊养三五个月就要五六百元，即使这样高价有时买不到，现在徐闻很多店家都被迫调买外省羊只。
徐闻山羊哪里去了？贩卖山羊已10多年的薜福章说，都贩运到海南去了，徐闻山羊与海南山羊是同一品种，气候地理也类似，养出的黑山羊是一样的品质，非常可口。但海南有个响亮的牌子——东山羊，市场容量大，可产量很少，近几年大都是靠从徐闻及雷州进货，然后打上“东山羊”的招牌，立即身价百倍，羊贩以15元1斤收购的徐闻肉羊，在海南大排档是卖三四十元，而一两个月大的小羊更好吃更贵，活羊在徐闻是19元1斤，到海南卖到50元1斤——这就是有没有牌子的差别。
“价”在海南何时了
海安镇后郎村杨孝是当地老牧羊人了，他正在把自家120多头大小黑山羊赶到村后坡地放养。他说，黑山羊什么植物都吃，但现在山头荒地都开垦了，养百来头羊都很困难，还好本地羊价不错，一头成羊养五六个月，就有好几百元收入，百几十头羊一年可赚几万元。徐闻山羊远近闻名，大部分贩卖到海南卖“天价”，听说小羊屠宰后，当成东山羊出售，羊肉卖成百八十元1斤。我们徐闻山羊就没有一个这样的牌子，山羊产业成不了规模。
徐闻山羊品牌经营先天不足。县畜牧局畜牧黄家奋股长说，徐闻山羊养殖呈零散状态，养殖效益虽叫好，可徐闻农业发展比较快，所有的山头、海边沙滩地几乎都开发完了，大面积养殖难。虽然每年徐闻山羊出栏量有5万多头，但大的养殖户少，一户一般是百几十头，更找不到撑起品牌大旗的人。而海南东山羊品牌经营已久，名声响亮，成为海南四大名菜之首，更有海南岛是旅游圣地，当地及来往客人都“追棒”这特色品牌食品。我们品牌羊经营的环境远比不上人家，落后就“挨打”，只能成为附庸，贴贴服服作别人的“嫁衣”。
县畜牧局苏俊强局长也说，徐闻山羊品质“顶呱呱”，群众养羊热情高，但其特性就是“好动”，圈养很难，产量上不来，而没有量的规模就难于建立品牌，国家地理标志产品的金字招牌没有产生实质效应，徐闻山羊被人家压出一个“小”来，“价”在海南局面一时改变不了。
该给徐闻山羊一个“名份”
徐闻山羊与海南山羊相邻比肩，中间就隔着窄窄的琼州海峡，海峡两岸，不仅羊价“两重天”，还体现出 品牌经营意识的差距。
“徐闻山羊意味着质量，但至今没有人来注册品牌商标，没有打出自己的旗号，只能看着海南扛着‘羊大旗’赚大钱，令人沮丧。”徐闻县工商局蔡炳光局长说。他认为，徐闻山羊是国家地理标志保护产品，也算是个“品牌”，但使用才能体现其价值，花那么大力气争取一个头衔，就这样丢着不管太可惜了。“徐闻山羊”这四个字本身就很有价值，可从来没人申请注册。
对徐闻山羊跟踪研究多年的广东海洋大学刘宁教授说，徐闻、海南都是同源同种的南方优质黑山羊，肉质基本一样，但海南经营“东山羊”品牌多年，市场又大，徐闻山羊一时屈居附属地位也正常。树立品牌意识，单靠农民很难，政府要重视起来，有相应的推动发展规划和投入，发展成一定规模，给自己优质山羊一个高贵“名份”，然后不再南进，而是北进到珠三角、长三角等大市场，既能避开“东山羊”锋芒，让徐闻山羊走向更广阔市场。
