雷州“妈妈的菜园”素餐馆特设爱心卡，贫困者可领取免费吃饭，顾客就餐可选择按量等额付费、爱心超额付费或不需付费。（10月21日《湛江日报》）
爱心卡让人想起爱心面包树这种时兴的慈善模式，两者都是倡导爱心之举，都在尽己所能汇聚社会爱心力量为底层贫困民众提供免费午餐。爱心餐馆流淌着爱的正能量，与其它纯粹追求利润的餐馆相比是个异类，在物欲泛滥的物质社会里显得难能可贵。期盼着该爱心餐馆能坚守那份爱永久开下去，成为贫困者友爱互助之家，成为义工行善献爱心的场所，成为播洒孕育爱心种子的花园。
有个真心实意帮助穷困者的餐馆，是人们乐于见到并欢迎支持的。装修简单陈设朴素，墙上贴满“感恩”、“百孝篇”等诤言，提醒别浪费粮食，有一粒掉地义工都会捡起，所有一切都在倡导着行善感恩、勤俭节约等传统美德，在弘扬着社会大爱，影响着每一个前来就餐的顾客。在这种环境里，顾客会有一种别样的感受，深藏的爱心被激发，乐于给多一二元帮助贫困者。从报道可知，价格低廉的爱心餐馆利润微薄，加上免费午餐的爱心成本是笔不小开支，主要是靠爱心人士的大力支持才能更好支撑下去。而为了让餐馆顾客盈门爱心踊跃，可采取多种措施取信于顾客，吸引更多人献爱心。第一，需要保证饭菜的质量口味，做到物美价廉，虽是素菜也要追求色香味俱全，宣传吃素好处，以素菜特色吸引追求健康人士前来就餐，让吃的可口吃的放心的人们开心献爱心；第二，应保证爱心不被“贪污”，每多付的钱应即时在墙上公布，消费支出明细列出，钱款去向有据可查，明明白白献爱心；第三，拓宽爱心渠道，让献出爱心者感受到快乐，让受助者保持自尊，除了爱心消费，蔬菜粮食等原材料也可接受捐赠，贫困者享受免费吃饭后可在店里义务帮工，以自己劳动来挣饭吃，凝聚爱心餐人人共享的友爱互助氛围，让献爱心转化成每个人的自觉乐意行动，对“爱心之星”给予诚挚感人的特别表彰，激励更多人来素餐馆参加爱心活动。
爱心餐馆需要爱心支持，美丽的爱心之花在大家的爱心浇灌下才会灿烂绽放，才会结出让更多人受惠的爱的果实。
