中国农业部展台
入选“广东十件宝”
湛江新闻网讯：11月16日,第15届中国国际高新技术成果交易会在深圳隆重召开。在中国农业部展厅上,徐闻良姜产品堂而皇地登上雅座,参观与洽谈者络绎不绝,意欲购买者更是不计其数。刚刚获得“广东十件宝（旅游土特产类）”牌匾的徐闻良姜,又在本次高交会上大放异彩，特别是为我国开发农产品加工业，又破解了一难题。
随着我国农产品总量持续增加,品种不断丰富和消费需求逐步升级,农产品加工产业正处于“黄金时代”。徐闻是中国最大的盛产高良姜的县区,该县高良姜于2006年被国家确认为地理标志保护产品。高良姜是著名的十大南药之一，可广泛用于医药、食品和化妆品行业中。高良姜药食同源，具有抗氧化、抗肿瘤、抗溃疡、抗炎、抗菌等生理功能。由于在行业中存在加工技术落后，资源利用率低、产值低等问题，徐闻良姜仅限干燥后销售。针对这一现状，中国热带农业科学院农产品加工研究所根据高良姜的药理药效，结合食品综合开发技术和市场需求，与黄亮舞先生为主打的广东丰硒良姜有限公司共同研发出了一系列高良姜加工产品，如高良姜冻干片、高良姜粉、高良姜精油和高良姜富硒茶等，具有广泛的市场前景。
