湛江新闻网讯：去年12月以来，销声匿迹了3个月的H7N9禽流感病毒开始活跃，截止2014年2月20日，广东省感染者已达70例，而近日广州市、佛山市新增4例H7N9禽流感确诊病例，大大打击当地家禽养殖业。那么，H7N9禽流感疫情对我市家禽养殖和销售情况有没有造成影响呢？记者从国家统计局湛江调查队了解到，各大媒体披露H7N9疫情二度发生的消息，再次打击了我市家禽养殖业，而另一方面，市场零售与市民消费欲并未因此而减少。
家禽养殖整体产能未能恢复 存栏、出栏总量同比下降
2013年上半年的H7N9禽流感风波对湛江市家禽规模养殖业造成重大冲击，价格下跌、销量锐减、亏损严重、规模萎缩等现象十分普遍且突出。经过半年的调整，家禽规模养殖业生产经营形势有所好转，但是整体产能仍未能恢复至正常水平。据主要畜禽监测摸底调查结果显示：截止2013年12月，湛江市家禽养殖规模大户（标准：家禽存栏20000只及以上或1-11月家禽出栏40000只及以上）和生产单位共有145家，同比减少16家；规模养殖11月末家禽存栏404.96万只，同比下降9.18%，1-11月家禽出栏1648.46万只，同比下降19.11%。
家禽生产销售价量齐跌 规模养殖再现深度亏损
2013年底，H7N9禽流感疫情二度来袭，负面影响迅速蔓延至湛江市家禽规模养殖业。据调查，目前规模养殖的活禽销售价格下降明显，与正常时期价格相比跌幅均超过30%，如养殖期在120天的黄羽肉鸡，往年春节期间的高峰价格可达8元∕斤以上，现降至4元∕斤左右；45天-60天出栏的白羽肉鸡的价格由正常水平的4.5元∕斤下降至3元∕斤左右；H7N9疫情发生前的肉鸭的价格为6元∕斤，现跌至不到4元∕斤。
目前，珠三角多个城市活禽交易市场休市，直接影响到湛江市家禽养殖规模户的销售。调查中，90%的规模养殖户均反映当前家禽销售比较困难，甚至出现目标销售市场或合作经纪已经停止活禽交易的情况，销售量和成交额远不及正常年份的同期水平。据雷州市陈凤利鸡场老板反映，2014年以来，该鸡场还未较大规模出栏肉鸡，只有附近的居民前来零星购买，现存栏的1万只已经超过养殖周期的肉鸡欲售无门，预计1-2月销售收入同比减少超过60%。
销售不畅直接造成超过生产周期的家禽积压，价格下跌和成本上升导致规模养殖户再陷严重亏损的泥潭。据麻章区丁作林鸭场老板反映，以当前的养殖形势，肉鸭的平均保本价格达到5元∕斤，现在每卖出一只活鸭都得亏损10元以上，按正常每月1.5万只的出栏量，月亏损额起码超过20万。又据遂溪县刘贺鸡场的老板反映，该鸡场的白羽肉鸡2013年12月和2014年1月仍有每月3万只左右的出栏量，但是由于价格低迷，出售每只活鸡起码亏损7元。2013年上半年的H7N9禽流感事件致使该鸡场损失60万，预计本次的亏损额在50万以上。
H7N9禽流感疫情的卷土重来，对湛江市家禽规模养殖户的生产经营和养殖信心的打击更甚从前。10家被调查养殖户中，目前家禽的存栏数量与2013年底比较均呈减少状态，缩减幅度最大的遂溪县刘贺鸡场在2013年12月末家禽存栏为5.2万只，现存栏仅有1万只左右。同时，在价格和销量明显下降、成本大幅提高、亏损严重、短期不再补栏等方面，养殖户的答案是一致的肯定。对于2014年整年度的预测把握上，有7家认为本次H7N9疫情影响巨大，家禽养殖业2014年全年的行情低迷，3家认为影响中等，家禽养殖业有望在2014年下半年恢复正常。此外，资金短缺、融资困难、扶持无力、行情不明是家禽规模养殖户反映较为集中的困扰当前生产经营的主要困难。
家禽零售价格稳中有降 市民消费日趋理性
调查发现，虽然目前H7N9禽流感疫情仍有进一步扩散的可能，但是由于政府防控措施出台及时，新闻媒体报道正面，相关科普知识宣传更加深入，再者H7N9疫情并未波及湛江市，因此市民对当前禽流感的认识较为全面，对禽类产品的消费更为理智，农贸市场家禽零售量波动不大。据南华市场一家活鸡档口林娟老板反映，该鸡档H7N9疫情发生前日均销售量为120-130只，现在每天仍可卖出活鸡100只左右，春节期间销售最高峰期为除夕，销量接近300只，与往年除夕相差无几。
据调查，自2013年11月以来，湛江市市场家禽产品零售价格波动幅度不大，虽然整体呈下降趋势，但是降幅均在合理范围。以2014年2月上半月和2013年11月上半月的价格相比，白条鸡、活鸡、白条鸭、活鸭的价格分别下跌4.93%、2.95%、5.81%、5.33%。值得注意的是，活鸡、活鸭价格的下降幅度小于白条鸡、白条鸭价格，而且从调查数据图表可以看出，活鸡价格在2013年12月份出现上涨，由此可见，H7N9疫情对市民传统消费习惯的刚性需求影响并不严重。
