困境
“明星”产品遭遇滑铁卢
2010年，徐闻县龙塘镇华林村村干部苏登耀种植了约30亩良姜，今年清明节过后，他所种的这批良姜将进入收获期，但记者采访时他有些无奈地说：“没钱赚，也找不到销路，想耙掉改种其他的农作物。”
苏登耀算了一笔账，良姜收获周期要4年，亩产干姜（挖起后晒干）约1100公斤，目前的收购价为每公斤8至9元，算下来，一亩地收入约1万元，每年每亩收入约2500元，除去种子、地租、雇工等本钱，利润比不上菠萝或香蕉。“良姜采挖也比较麻烦，雇人采挖出来后要把上面的茎去除，然后切段，晾干还需20多天，很费时费力。”苏登耀说。
日前，记者在龙塘、前山、曲界等地采访时，正值良姜花开，姜花的粉末随着空气流动，香味散落在田间的各个角落，让人沉醉其中。但农户反映，相比以往，良姜种植面积正在缩小，产姜大镇都改种菠萝和香蕉了。
而在销售环节，业内人士透露，多年来，徐闻良姜价格规律为“四年平、四年低、高两年”。对于良姜价格大起大落的现象，不仅农民深感无奈，收购商也如履薄冰。“良姜今年产量虽降低，但产地货源外销却不多，加之往年存货，产地货源还有一定数量，而前期商家囤货炒作，一定程度上使良姜市场陷入混乱。”符国强说。
另一从事良姜生产和销售的老板张安仁则持不同看法。他说，2000年，良姜价格达到最高价15元/公斤，农民开始大面积播种，2007年至2010年间造成了低谷。从2011年开始，有很多商家再次关注良姜，使它从每公斤5元多涨到15元，倒手频率增多。“如今，经过2年的低谷期，预计今年良姜价格回升。”张安仁说。
