探因
“舞台”根基不厚 “明星”也无奈
据了解，在市场行为驱动下，姜农赚到的只是小利，良姜产业所深含的高附加值、高利润还未体现出来。姜农种植热情不高，商家囤货严重，产销环节出现断层，一定程度上制约了本地良姜产业发展和进一步开发利用。
首先是产业链难以延伸。近20年来，徐闻县委县政府都把良姜深加工列入重点招商引资项目，加大招商引资力度，可徐闻良姜加工举步维艰。上世纪90年代，如“神姜王”等饮料试水市场，均以失败告终。
“徐闻虽有好的良姜资源，却因产业链得不到延伸，没有真正形成良姜加工基地和技术研发基地，无法使这一产业形成良好的产业聚焦效应。”高良姜研究专家、广东丰硒良姜有限公司董事长黄亮武说。
近日，记者特意做了一次测试，随机采访了几位市民，提到良姜二字，大家都以为良姜就是生姜。黄亮武说，徐闻良姜虽有“广东三件宝”、“国家地理标志产品”等名号，但当地没有充分认识商标注册和品牌建设在行业发展中的作用，缺乏经营品牌的战略眼光，重生产轻营销，宣传营销乏力，使得其产业价值得不到有效延伸，产业发展局面并没有真正打开。
