徐闻良姜，早年被称为“广东三件宝”之一；2006年，被认定为“国家地理标志产品”；去年，又被评为“广东十件宝”之一。风靡全球的汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油等，药油的主要原料就是良姜。此外，良姜还大量用于调味料、香料、药酒等方面。而良姜的主要产区，就是我们湛江。
但是，火了多年的湛江“明星”产品，在销售方面，其价格大起大落让种植户甚感无奈。在收购环节上，出现商家囤货观望市场局面，这背后反映出来的是产销链脱节。如何才能打破僵局，让良姜实现真正意义上的飘香百姓家？为此，记者日前进行了调查采访。
规模
全国最大的良姜种植基地
据了解，徐闻县是全国最大的良姜种植基地和出口基地，在国内外久负盛名。据《宋史》等有关资料记载，徐闻野生良姜早在北宋时就被定为朝廷珍贵贡品，民国四年(1915年)也被广东巡按公署批为官府专卖品。可见，徐闻良姜非同一般。
良姜收购商符国强说，徐闻的气候、土壤条件十分适宜良姜生长，现已形成了以龙塘镇为中心，以曲界、前山、下洋、锦和、下桥、南山、城北等乡镇为腹地的广阔种植区域，面积基本稳定在3.6万亩，产量占全国80%左右。而仅徐闻龙塘镇种植面积就高达2.5万亩，有“良姜之乡”之称。该镇的良姜色泽金黄，气味馨香，含粉率高，是中国高良姜生产品质的标准，在销售市场上颇受欢迎。
近年来，新加坡的一些厂家，每年都指定进口徐闻龙塘良姜。据质检部门称，徐闻龙塘所产良姜含的挥发油、桉叶素、丁香油酚等成分，比其他地方所产的良姜均高出一倍，是名副其实的“中国名姜”。
