湛江人首选当然是牛腩粉啦！也根据稳食多年心得！湛江最好食的牛腩粉是位置在建新东路这个站牌，也就是天桥附近，朝霞路！那家店在如今物价飞涨的今天，还能保证在六块钱的基础上，不减份量！让大男人都吃得饱的牛腩粉！
而说到湛江早餐，就不得不说一下湛江的拉粉了！湛江的拉粉同广府地区的拉肠其实差不多。但在湛江，就叫拉粉。拉粉是好多湛江人早餐的选择，一碟拉粉，加个鸡蛋下去，饮杯豆浆！而拉粉的话，现在在湛江不单单是早餐才可以吃得到了，已经拓展到宵夜！而推荐的地方就是文明东路，广医对面的拉粉店，一直开到晚上，都好旺场的啊！拉粉的种类还十分丰富多样！叉烧拉，牛肉拉，猪杂拉等等。
