湛江参评产品介绍
编号A050苏村番薯
土质特色：苏村番薯与从不同的原因在于种植的土质，苏村的地势低洼，靠近江河，世代积存下来的“泥微”变成了土质深厚、有机质含量丰富的腐植层，这种独特的土质结构，十分有利于番薯的生长发育，加上阳光充足，雨量充沛，气温适宜，地理环境得天独厚，是名符其实的番薯王国。
外观特色：生番薯外表光洁、大小均匀，平均重量100g以上，少弯曲，薯块泥土灰褐色，用手摸捏质感腻滑；而熟番薯的特色更明显，出锅10分钟后，薯皮开裂，薯肉松散呈棉花状，口感松软，香味浓纯，且没有根带。简而言之就是：薯块外表光滑，大小均匀，肉质松软，口感香滑，高产优质。
理化特色：鲜番薯含蛋白质2.6%，脂肪0.23%，淀粉19%，可溶性糖3%。
编号C106徐闻县菠萝蜜
徐闻县菠萝蜜本地品种，品种主要分为湿包和干包两大类，湿包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓；干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等；成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角B形瘤突起，坚硬有软刺；肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，品质以干包菠萝蜜果为佳，在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中，菠萝蜜包大味美，而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人；果实大若冬瓜、形如牛肚近似圆形、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美，有“水果之王”的美誉！我县地处热带，属热带季风气候，一年四季阳光充足，高温炎热，平均气温23.3℃，年平均降雨量1364毫米。土壤深厚疏松肥沃，透气性好，耕性良好，最适宜菠萝蜜生产。
编号C111火龙果
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果是一种热带新兴水果，富含维生素、糖类等营养成分，食用口感好，越来越受人们的喜爱，市场价格逐年上涨，销量越来越大。由于受地理条件和气候限制，火龙果种植地域相当狭窄，主要集中在海南、广西和湛江等地。麻章地处热带亚热带过渡地区，属海洋性季风气候区，是全国光热资源最丰富的地区之一，全年日照时数1817-2 106 h，年大于等于10℃的积温8309-8519℃，年均气温23.5℃，最热月（7月）均温28.7℃，极端高温为38℃，最冷月（1月）均温16℃，极端低温为5℃，夏无酷暑，冬无严寒。麻章区居粤、桂、琼三省（区）的交汇点，背靠大西南，已形成以港口、民航、铁路、207和325国道为骨干的海陆空立体交通网，作为区域交通枢纽中心的地位与作用越来越突击，为搞活农产品流通和发展创汇农业提供了良好的条件。在我区生产同一品种的农产品比其他地区时间短、产量高、品质好、易流通，具有产量、质量和时空优势，发展火龙果生产条件得天独厚。
编号B197徐闻良姜
徐闻良姜产于广东省徐闻县。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜，属姜科，多年生草本作物。植株高40～100厘米，丛生、直立，根茎横走，圆柱形，棕红色或紫红色；叶互生，为狭线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，全线或具不明显的疏钝齿，叶两面光滑，叶鞘开放抱茎，叶舌长达3厘米，膜质，棕色；总状花序，花冠管呈漏斗状，蒴果球形，不开裂，成熟时橘红色，内有多数具钝棱角的棕色种子。品种主要有牛姜和鸡姜，由于牛姜产量较高，因而以种植牛姜为主。以根茎入药，是中国传统的名贵中药材，具有温胃、散寒、消食、止痛等功效。徐闻良姜色泽金黄，气味芳香，含粉率高，质地好，品质优，其品质比其他地区的高30%~50%，比海南、广西等地区的高一半。特别是龙塘镇良姜村出产的良姜色泽金黄，气味馨香，含粉率高，质地好，产品优，产量高达4000多公斤/亩，素有“中国龙塘良姜”之美称，2006年8月17日被国家质检总局列为地理标志产品保护，徐闻良姜2013年被评为广东”十件宝“之一。高良姜生长习性：喜温暖湿润的气候环境，耐干旱，防涝浸。徐闻县年平均气温23.3℃，年降雨量为1100-1803毫米，生长良好，加上红壤土深厚，十分适宜高良姜的生长。
编号C210廉江红橙
廉江红橙是廉江人民采用砧穗组合产生的扇形嵌合体，在廉江特殊的土质和气候条件，经过五代20多年的定向提纯选育，表现出优于其他产区的特色型水果。果形端正、球形，果实呈金黄色、皮薄、带有油质、光亮。果肉色泽橙红、汁脆柔嫩、化渣多汁，甜酸适中，风味浓厚，有微香。单果重约165克，可食率68.3%，果汁占63.6%，果实营养丰富，含人体所需的各种氨基酸和矿物质。果皮、种子及叶皆可入药，能理气化痰、除燥去湿、疏肝解郁，主治胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症，它不仅清甜可口且营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖、碳水化合物，还有多种维生素、胡萝卜素，以及人体必不少的钙、磷、铁等矿物质。医学家认为：红橙含有丰富的维生素和人体需要的氨基酸及其它多种微量元素，能增进饮食，帮助消化，降火行气，畅通大便，健身美容延年益寿。红橙可以加工成橙汁、汽水、橙皮糖等。廉江红橙一年一熟，11月份开始采收销售。廉江红橙具有早产、稳产、高产的优点，种下第二年开始试产，树冠不断扩展，挂果愈来愈多，单株产量和亩产量逐年获得较大幅度的增产，一般3、4龄树亩产可达2500公斤。目前现我市种植面积4.5万亩，去年产量超过3.5万吨，产值近3.5亿元，成为廉江市农业经济支柱产业。 1995年，廉江市被国家命名为“中国红橙之乡”，市委市政府更加重视廉江工橙生产和发展，接连举办了十届廉江红橙旅游文化节，吸引了大批客商前来品尝采购廉江红橙，廉江红橙是当今世界橙类水果品质最优的产品。我市十分注重品牌建设，在1984年全国优质柑桔、橙会上被评为名优金奖，列为国宴佳果； 2001年开始保持中国绿色食品认证至今；2003年至今保持广东省著名商标认证；2004年获国家地理标志保护认证至今；2005年获中国果品流通协会“中华名果”称号；2013年获中国农产品流通协会“2012年度全国百佳农产品品牌”称号；将断续努力争取获取更大的品牌效。
