美丽的“菠萝的海”。 通讯员 张再漾 摄
尝试：金菠萝引种探索
“全身皆是宝，菠萝美名扬。”菠萝是著名的热带水果之一，香气浓郁、风味独特，素有“果中仙”等美称。徐闻具备优越的自然资源，是我国适宜种植菠萝的地区之一。农户在肥沃的红土地上，采用传统的耕种方法，用辛勤的汗水浇灌出金灿灿的菠萝。可依旧摆脱不了靠天吃饭的侥幸心理。
农户提高产量和效益不再仅依靠水甜土肥，而是通过引种新品种来实现。1926年，徐闻籍新加坡华侨倪国良引种了菠萝新品种巴厘，在曲界愚公楼种植成功并推广到全县。从此，徐闻菠萝种植翻开新的一页。在曲界，可看到巴厘菠萝青翠连天，碧波起伏，人称“菠萝的海”。
大浪淘沙，引种菠萝的后继者辈出。2010年7月，陈如约从台湾引种美国的杂交菠萝品种金菠萝种苗，历经6年的摸索，如今种植规模已达50亩。目前，他已经实现了引种、育苗、量产和销售等一条产业链。根据陈如约介绍，目前，金菠萝的市场收购价3.5元/斤，亩产量约8000斤，一亩的成本约1万元。而巴厘菠萝保持在1元/斤左右，亩产量约6000斤。
据了解，金菠萝口感好、汁多、肉脆，其抗病和抗逆性强，常温下贮藏期长达2周，低温条件下贮藏可达20天以上，目前正在广东、海南扩种。
“金菠萝高产，效益也好，但同时对于管理要求也更高，讲究精细化管理。以前，金菠萝得不到很好的推广，是因为解决不了种苗稀缺的问题，金菠萝一直没有形成规模。现在情况不一样了，可以组培育苗，也可采用扦插技术，有望下半年量产种苗。”陈如约是徐闻县诺香园农产品专业合作社社长，他给我们算了一笔账，即使金菠萝收购价每斤只有三四元，巴厘菠萝每斤一元多，但它们相差就是两三倍了，除了成本以外，一般一亩能赚个一两万元。
菠萝品种更新换代，给农户带来更高的收益，提高了农户的积极性，推动了菠萝产业的发展。“我们有这么好的资源和种植传统，应该充分利用，引进新品种和新技术，实行科学种植，更好地发展现代化农业示范区。”陈如约说，多品种种植也有助于分散风险，提高经济效益。
农户在收割成熟的菠萝。 通讯员 张再漾 摄
破局：调整生产结构，引种新品种
在超市里，徐闻巴厘菠萝一个才售价2元，海南一个金菠萝却能卖到30元，简直是天壤之别。究竟为何？有人认为，这是市场规律，物以稀为贵。徐闻是中国最大的菠萝产地，却迟迟走不上高端的发展路线。
“在‘人无我有，人有我优，人有我转’这一条生意经上，显然，人家海南做得比我们好。”种植大户李先生说，因为市场信息不对称，先进种植技术缺乏，我们的竞争力大大被减弱。
金菠萝等名贵品种卖的不仅靠包装，更多的是靠高技术含量。“摆在一起就能明显感觉到金菠萝的包装高档，人靠衣装，菠萝也一样。不过，贵重的物品更多的是赢在技术上，做到人无我有，那我们就能占据市场，卖到好价钱。”
“要引进种植大公司企业，加强与高校农业科研机构的合作，善用专业农技人才，解决好菠萝新品种的技术瓶颈问题。同时，政府要加大对研发机构的支持力度，特别是对口政策和资金扶持方面。”徐闻县农业局杨局长说，政府部门要为农户提供引种支持，合理引导好农户种植菠萝新品种。
业内人士认为，长期种植同一品种，不仅容易出现扎堆上市，供过于求的现象，也存在因土壤过度使用而容易引发病害的风险。“要改变菠萝生产结构，改变单一品种的局面，加快金菠萝等新品种的种植推广就显得更紧迫。”徐闻县农业局林先生说。
徐闻的菠萝品种太单一，必须要调整种植品种。比如西欧人不喜欢吃我们的巴厘，因为太甜了，那我们可以引进台湾凤梨、金菠萝等新品种，满足不同地区不同顾客的口味。同时，调节种植时间，错开扎堆上市时间，做到一年四季都有菠萝收获。“我们要发挥县菠萝协会的作用，争取种植户的积极配合，成立专业调查组，统筹全县的种植信息，做到有计划种植。如有效操作种植信息，互相进行调节，可有效避免菠萝多价低。”徐闻县水务局郑先生说。
