见证一瓶牛奶的“诞生记”

近日，湛江日报社《小湛同学》编辑部联合湛江燕塘乳业有限公司，共同组织湛江日报“燕塘牛奶·新鲜之旅”活动。15组小记者家庭走进燕塘专属奶源基地——燕塘澳新牧场，以及燕塘麻章生产基地——湛江燕塘乳业有限公司，见证一瓶牛奶的“诞生记”。

小记者参观燕塘澳新牧场，边听讲解边做记录。

第一站：探访燕塘专属奶源基地

近距离观察奶牛如何生活

走进位于遂溪县草潭镇的燕塘澳新牧场，小记者们第一次近距离接触本次旅程“主角”之一的荷斯坦奶牛。澳新牧场作为粤西地区的现代化牧场代表，其科学养牛理念体现在从牧场规划、养殖技术到产业链管理的各个环节。

每头奶牛耳朵上都带有数字编码，是他们的专属“身份证”，牧场实时监测奶牛每天的进食量、活动量、产奶量等数据，及时掌握奶牛的健康状态，以保证优质奶源的供应。

燕塘澳新牧场的荷斯坦奶牛。

让小记者们惊叹的是，这里的奶牛享受着“五星级”待遇：有国际先进的TMR混合饲料饲喂技术“加持”，为了从源头确保品质，牧场周边还配套了专属的青贮种植基地,种植万亩全株玉米；住在配备智能温控系统的牛舍里，风扇和喷淋让奶牛们在夏日感受清凉。

“哇！这么多奖牌！”小记者们看着荣誉牌匾和奖杯，纷纷点赞。凭借着智能管理及优质奶源，澳新牧场先后获得：中国农垦标杆牧场、广东省重点农业龙头企业、广东省现代化美丽牧场、“生鲜乳”出口食品生产企业、学生饮用奶奶源基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地……

“种好草，养好牛，产好奶！”一系列科学养殖和管理方式，保障了生牛乳的优质品质。

小记者认真听湛江燕塘乳业有限公司工作人员讲解。

第二站：走进燕塘麻章生产基地

见证牛奶的“华丽变身”

牧场挤出的牛奶，是如何一步步变成大家餐桌上的一瓶瓶牛奶？

带着好奇心出发，当天下午，小记者们离开澳新牧场，来到位于麻章区的燕塘麻章生产基地——湛江燕塘乳业有限公司。

湛江燕塘乳业有限公司工作人员与小记者进行互动。

湛江燕塘乳业有限公司作为燕塘乳业全资子公司，是集奶牛养殖、研发加工、品控检测、冷链配送、立体终端于一体的现代乳制品生产企业。秉承燕塘乳业“精耕广东，聚焦湾区，覆盖华南，迈向全国”的发展战略，实现“从牧场到餐桌”的全程质量管理。

透过参观通道的玻璃，孩子们看到了生产车间：纵横交错的管道、巨大的配料罐、智能的设备正在自动化灌装……

工作人员介绍，从牧场采集到的生牛乳会被运送到生产基地，经过严格的检测后，才会进入生产环节。公司引进美国唯绿、德国康美包等国际先进生产灌装设备，通过智能系统实现生产流程智能化、数字化管理，确保产品品质。“原来牛奶要经过这么多道工序！”小记者们发出阵阵感叹。

工作人员介绍品控中心配备多种先进检测仪器，从原奶到产品进行全程检测；在物流环节，自建的大型冷链车队配备GPS监控，确保产品全程冷链运输；在销售终端，专业的冷藏设备让消费者随时都能喝到新鲜牛奶。

“此次‘燕塘牛奶·新鲜之旅’让我见识了一瓶牛奶的形成，更明白了牛奶的来之不易。”一位小记者在参观后说。家长们也纷纷点赞，表示对燕塘牛奶有了更深入的了解，学习了许多关于牛奶的知识。

湛江燕塘乳业有限公司品控中心工作人员对产品进行严格的品控检测。